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吃樱桃上火吗?樱桃如何清洗和保存?


  吃樱桃上火吗?时下正值樱桃上市的季节,樱桃酸甜多汁,肉厚味美,鲜红的色泽更是像钻石般诱人。相信大家对吃樱桃的好处有所了解,但吃任何食物都需要适量,吃樱桃也不例外。那么樱桃吃多了会上火吗?究竟吃樱桃上火吗?下面小编为你解开疑惑。

图为:樱桃

  樱桃吃多了会上火吗?

  樱桃有“美容果”之称,其含铁量非常丰富,常吃可使皮肤光滑润泽。不过由于樱桃性温热,吃太多容易上火,尤其是阴虚火旺、大便干燥、口臭、体质燥热的人都不宜食用。樱桃一般一次吃10个左右比较合适,吃太多容易引起恶心、呕吐、上火、流鼻血、损肺等症状。一次性吃太多还可能导致胃痛、泛酸,甚至腹痛、腹泻。

  有阴虚咳嗽的症状的人,如干咳少痰,或者痰多色黄而稠,午后潮热、颧红、盗汗、舌质红,脉细软的时候,都不能吃樱桃。尤其是儿童,每天吃樱桃的量应控制在10个左右,吃多容易生热病,如果孩子有咳嗽且带浓痰,就不应吃樱桃。

  同时,樱桃的含钾量极其高,每100克樱桃的含钾量约258毫克,也不可多吃。此外,樱桃因含铁量多,并且含有一定量的氰甙,食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒等症状,轻度不适可喝甘蔗汁来清热解毒。

  樱桃如何清洗和保存

  樱桃需先用盐水浸泡大约20-30分钟,再清洗干净。没有清洗的樱桃,可用塑胶袋装起,放入冰箱冷藏可保存大约7天。樱桃最好是密封冷藏,不然很容易就会变质了。

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