图为：鹌鹑蛋

　　鹌鹑蛋的个体很小，只有5g左右，但是其味道鲜美，营养价值丰富，具有较好的护肤作用，深受大众的喜爱。因此，根据鹌鹑的习性出发，加强日常管理，能有效提高鹌鹑产蛋量，从而获取较好的经济效益。

　　选取适当的产蛋鹌鹑。鹌鹑的寿命大多在2年左右，母鹌鹑在35-45天的时候进入初产期，产蛋高峰期一般是8-10个月，此后产蛋量逐步降低。因此，一定要选择当年的母鹌鹑，对1年以上的母鹌鹑及时淘汰。

　　保持清洁安静的环境。鹌鹑是一种胆子较小的鸟类，极易受惊。在鹌鹑养殖过程中，一定要保持鸟舍有安静、舒适的环境。

　　控制鸟舍的温湿度。产蛋鹌鹑对温度、湿度的变化较为敏感，当鸟舍温度在18-25℃之间，湿度在50%-60%时为佳。当周围环境的温度低于15℃时，产蛋量会明显下降，因而秋冬季节要注意鸟舍的保温通风。

　　保持足够的光照。产蛋鹌鹑每天需要有15个小时的光照，光照不足会影响其生长发育和产蛋。鹌鹑喜欢红色光，因此光照不足时可用红光电灯进行补充。

　　添加优质饲料。据悉，鹌鹑一年的产蛋量为300枚以上，产蛋时会消耗大量的钙、磷，因此进入产蛋期的母鹌鹑食欲旺盛，需要大量的粗蛋白。可根据玉米48%、饼类33%、鱼粉6%、干草粉5%、贝壳粉5%、骨粉3%、多种维生素添加剂0.3%的比例来调配饲料，少喂或不喂整谷粒料，让鹌鹑从饲料中摄取充足的养分。

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　　(中国 桃燃)