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秋风起,阳澄湖大闸蟹丰收在望


图为:大闸蟹

  秋风起,蟹脚肥。今年大闸蟹的主产区苏州、上海等地的天气状况好,气温适宜,雨水充沛,大闸蟹长势良好,个头超过往年,本月将拉开一年一度的大闸蟹丰收序幕。

  提起大闸蟹,就绕不开阳澄湖。阳澄湖水质清醇,活水多,含有丰富的矿物质;湖底底质好,水草茂盛,天然饲料丰富,有利于大闸蟹的生长,因而阳澄湖大闸蟹以青背、白肚、金爪、黄毛的特征在国内蟹市场独占鳌头。据初步统计,今年阳澄湖大闸蟹的产量可达12万公斤。

  据估计,今年全国大闸蟹的产量或将增加10%,加上八项规定和限制“三公消费”导致需求大幅减少,大闸蟹的供求关系出现反转,业类人士对今年大闸蟹的行情走势并不乐观。当前,网络销售蟹券的情况也比去年差,团购网站和一些电商平台打起了价格战。因为阳澄湖大闸蟹的品牌效益,并不愁销路,但是在价格上也有所下降。

  阳澄湖大闸蟹养殖基地清水荷香近日的蟹券报价(元):

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