韭菜，又名起阳草，属多年生草本植物，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，还富含维生素和多种矿物质钙、铁、磷等，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，对于治疗腰膝酸冷、遗尿滑精等症效果很好，且高血脂及冠心病患者适宜多吃。传统中医认为，韭菜的性温，能够起到温肾助阳、益脾健胃、散瘀解毒，降脂的作用，具有兴奋神经和杀菌的功能，还适用于反胃、尿血、痢疾、跌打损伤等症状。其中韭菜中含有的纤维比较多，可以促进肠胃的蠕动，保持大便的通畅，可以排除肠道内过多的成分可以起到减肥的作用。并以种子和叶等入药。

　　野韭宝F1是按照国家保健食品生产规定(cmp)的要求研究出来的，是河南省扶沟县种苗研究所韭菜课题组利用野生韭菜转基因杂交育成的新一代韭菜品种，属于盖韭品种中的一种。其富含的铁、锌、硒、钾、镁维生素纤维的含量奇高于普通韭菜1-3倍，抗病、高产、高效、优质，被誉为“有机保健韭菜”，药用价值极高。

　　特征特性：叶片上举，叶肉丰腴细嫩，株高55cm左右，叶宽1.5cm左右，叶深绿色，粗壮生长强而茂盛，高抗寒，耐高温高湿性好，特别高抗生理病害，一般发病高峰期无病症干尖现象，露地年可收割7-8刀，每667平方米(1亩)年生产鲜韭2万kg以上，净菜率高，极具有市场潜力开发价值，非常适合东北。西北、华东、华中及长江以南两广栽培生产，是净菜上市及超市的首选新品种。适合在我国露地和各种保护地大范围种植的新品种。