图为：鲳鱼

　　刺少肉嫩的鲳鱼总能吸引一大批忠实的追捧者，这种身体扁平的鱼，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，吃起来既美味又营养。鲳鱼价格便宜，但不失海洋鱼的特点。上市时间在5至10月之间的鲳鱼以河口和秦皇岛产区的质量为优，其鲳鱼价格也优于其它产区。

　　鲳鱼的营养价值主要有两点，一是多食鲳鱼能起到降低胆固醇的功效，拥有丰富的不饱和脂肪酸的鲳鱼，对高血脂和高胆固醇起到治疗作用。二是鲳鱼含有镁、硒等微量元素，能起到延缓机体衰老和预防癌症的作用，多食鲳鱼还能对冠状动脉硬化等心脑血管疾病起到预防作用。

　　虽然鲳鱼价格便宜，营养价值高，但鲳鱼属于发物，有过敏史和慢性疾病的人要谨慎食用。鲳鱼的鱼籽属于不可食用的范围，鲳鱼鱼籽有毒，食用后易引起痢疾等疾病。

　　推荐文章：

　　家中常备干山楂片 养胃护胃还清肠

　　黑龙江联手牙克石培育小麦种子

　　江北镇喜迎活动周 甘蔗种植名不虚传

　　受春笋上市影响 南北冬笋价格不同

　　威海新鲜大蒜刚上市 价格高买者少