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拎稳“菜篮子” 全力保供应


拎稳“菜篮子” 全力保供应

农民日报·中国农网记者 孙莹 侯雅洁

  “原本想在市场多买点菜,家里囤一些,来这儿一看,时令菜什么都不缺,也就打消了囤菜的念头。”日前,在山东省济南市匡山农产品综合交易市场内,市民郭研卿看到这里和往常一样备货充足,表示“很放心,随吃随买就行”。

  “菜篮子”产品与老百姓生活息息相关,关系民生质量,关乎民心稳定。今年,面对灾害性天气以及突发新冠肺炎疫情等因素影响,“菜篮子”产品生产经历了极不平凡的一年。越是面难题,越要保供应。今年以来,各地深入贯彻落实疫情要防住、经济要稳住、发展要安全的要求,全面抓好“菜篮子”产品生产发展、市场流通、质量安全、调控保障等工作,供应能力和水平不断提升,拎稳了老百姓的“菜篮子”,护好了农民的“钱袋子”。

  

  稳供应——

  

  供给能力显著增强,各色菜品越来越丰

  我国有14亿多人口,每天要消耗192万吨菜和23万吨肉,确保居民“菜篮子”产品稳产保供容不得半点马虎。今年,各地更加重视“菜篮子”,百姓餐桌菜色越来越丰富。

  进入冬季,北方的气温早已降到零度以下,而在承担北京80%以上蔬菜供应的新发地批发市场,却是一派热火朝天的景象。不仅白菜、土豆、萝卜“老三样”供应充足,茄子、秋葵、菠菜、蘑菇、冬瓜等不同品类蔬菜应有尽有。新鲜蔬菜每天在这里集中,又从这里销售到各大商超,走上北京市民的餐桌。

  今年中央一号文件提出,大力推进北方设施蔬菜、南菜北运基地建设,提高蔬菜应急保供能力。冬春和“两节”期间,来自山东、辽宁、河北等省的设施蔬菜,和来自广西、四川、贵州、海南、云南等省区的“南菜”,成为了市场供应的主力军,不仅保障着全国蔬菜周年均衡供应,也丰富了北方市民“菜篮子”的品种花色。

  总体来看,当前全国“菜篮子”生产供给有保障。蔬菜产量在去年高产量基础上有所增长,水果产量也处于高位,生猪产能位于合理水平,“菜篮子”产品总量充足、价格平稳。

  大中城市要保证一定自给能力,才能真正实现稳定供给。今年以来,各地结合“菜篮子”工程建设,纷纷加大了对“菜篮子”产品种苗快速繁育设施、标准化生产基地以及配套的生产、流通设施建设支持。在江苏南京浦口、六合、江宁等地,就有很多规模或大或小的农场、农业公司,从常规的露天种植到蔬菜大棚再到现代化的“植物工厂”,这些本土蔬菜保供基地四季“接力”,成为南京市民“菜篮子”拎得稳的源头。

  近年来,部分大中城市还通过在城市周边地区建立外埠生产基地的举措,保证本地市场需求。“从10月开始,合作社每天向北京的超市供应约200吨大白菜。”在距离北京100多公里外的河北省玉田县,望不到边的菜地里,一捆捆白菜正在被搬上货车运往北京。不仅是河北,来自山东、天津、内蒙古等地的蔬菜,借助自建、联营、订单等模式,成了首都市民“菜篮子”的稳定器。

  

  畅流通——

  

  开辟运输“绿色通道”,保障末端运输通畅

  11月29日下午3时,司机赵志军驾驶着载有30吨蔬菜的货车,从河北保定高碑店市出发,当晚11时便抵达了内蒙古呼和浩特市。“一证在手,通行无阻。”赵志军掏出手机,点开重点物资运输车辆通行证向记者展示,“全程走‘绿色通道’,时间基本上没耽搁。”

  不同于粮食,“菜篮子”产品易腐烂、难保存,对交通物流的依赖更大、要求更高。为确保鲜活农产品运行通畅,今年6月1日,农业农村部会同国家发展改革委、财政部等10个部门印发了《统筹新冠肺炎疫情防控和“菜篮子”产品保供稳价工作指南》。蔬菜、水果、肉蛋奶等“菜篮子”产品纳入常态化疫情防控重点保障物资范围,大大提高了流通效率。


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