四川通江县中码头村：“五方联动”示范有机银耳种植

李江　农民日报·中国农网记者　常力强

　　近两年，四川省通江县涪阳镇中码头村借助通江食用菌现代农业园区创建，以打造通江有机银耳示范村为抓手，构建起“耳农生产＋村集体经济组织领办＋龙头企业引领＋帮扶单位助力＋现代农业园区服务”五方共建共享模式，促进银耳产业扩面增量，带动农民增收致富。

　　中码头村森林覆盖率超过70％，有丰富的青冈林资源，是通江银耳传统种植区，位于通江食用菌现代农业园区银耳主产区。在五方共建共享模式下，农户主要利用耳林和土地等资源，在村集体经济组织统一管理下，按照有机银耳相关规范要求进行生产。村集体组织通过保底回收、入股分红、二次返利等方式鼓励耳农加入集体经营。龙头企业与集体经济组织签订保底回收协议，统一注册品牌，多渠道拓展银耳消费市场。同时与科研院校合作，在菌种选育、病虫害防治、废旧耳堂循环利用、药食同源产品开发等方面开展研发。帮扶单位四川省交通职业技术学院负责在中码头村建立校外实训基地，大力培养职业耳农，参与村集体组织建设、产业规划、项目建设等。通江食用菌现代农业园区则在产业引导和政策支持方面发挥作用，通过制定科学的奖补方案，重点在银耳菌种研发、示范村建设、加工和冷链物流等方面加大投入，在产品认证、溯源体系建设、银耳收购、产品销售等方面给予支持。

　　目前，示范种植基地新建银耳、黑木耳、香菇等食用菌种植大棚120个，种植段木银耳菌种1万袋，配套完善了清洗、加工、烘干、冷藏等设施设备。预计2022年该村集体经济产值将达130万元，纯利润超过30万元。

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