与此同时，矮秆水稻迅速向中国南方各省扩展，至1965年全国矮秆品种植面积达到2400多万亩，每亩产量提高50公斤以上。上世纪70年代中期，矮秆品种在全国年种植面积最高达1.5亿亩，其中“广陆矮4号”在长江流域双季稻区种植面积之大，利用时间之长，为矮秆品种之冠。“桂朝2号”在云南省宾川县作中稻种植时，最高亩产达1045.4公斤，创全国水稻单产最高纪录。到1981年-1986年，该品种在南方稻区累计推广1.4亿亩，增产稻谷50亿公斤以上。

　　在此后数年，黄耀祥不断对矮化育种进行完善，先后开创了“矮化育种”“丛化育种”“半矮秆早长超高产育种”“半矮秆早长超高产特优质育种”“半矮秆早长根深超级稻育种”等一套生态育种理论体系。“广陆矮4号”“珍珠矮”“桂朝2号”“胜优2号”“胜泰1号”等一大批高产优质良种的选育，为提高中国水稻产量做出了突出贡献，使得水稻的耐肥抗倒性大为增强，水稻产量由上世纪50年代的每亩150公斤-250公斤接提高到每亩350公斤-450公斤，为解决我国温饱问题、保障我国粮食安全发挥了重大作用。矮化育种的成功不仅有效解决了水稻倒伏减产的问题，更是突破了以往杂交育种中高秆品种间互相弥补的杂交育种惯例，开创了矮化育种的新途径，提高了水稻的收获指数和产量。

　　矮化育种对于水稻发展的贡献是巨大的，不仅为解决我国温饱问题、保障我国粮食安全发挥了重大作用。更重要的是由于矮秆品种优越的生理生态基础而导致水稻育种与栽培研究相应变化，推动了水稻育种从原始材料收集、亲本选配、杂种后代培育到品种育成的整个过程发生了一系列变化，并推动了水稻育种理论研究的发展，如矮源的发掘、创造与利用以及理想株型的探索与塑造，同时也推动了水稻栽培研究并形成了矮秆品种高产栽培技术。

　　在中国矮化育种研究的启示下，国际水稻研究所利用我国的低脚乌尖等矮源进行矮秆育种，到1966年才育成被称之为奇迹稻的IR8，比广东整整晚了7年。

　　水稻矮化育种成功，使水稻的耐肥抗倒性大为加强，产量潜力大幅提高，是水稻育种的一次重大突破，为解决中国人的温饱问题发挥了重大作用。

　　“百年粤稻”非常道

　　万年历史，千年文化，百年品牌，这是广东水稻的三大特征。

　　近现代以来，水稻真正意义上的发展，就是从广东开始。“粤稻百年”发展历程，代表着中国乃至世界水稻的发展历程。作为亚洲栽培稻的起源地之一，广东稻种资源十分丰富，为水稻育种提供了极为有利的条件。在这片热土上，涌现了丁颖院士、黄耀祥院士、卢永根院士等推动行业变革的创新人物，“野生稻改良”“野栽杂交”“矮化育种”“优质稻育种“等引领着水稻育种方向。现在，广东现拥有一批国内外一流的水稻育种创新团队，继续引领着全国水稻科技创新和产业发展。

　　从传承到发展，随着矮化育种的成功，温饱问题在很大程度上已经上得到了解决。人们开始追求好吃的优质大米。90年代以后，广东优质稻育种发展迅速，不仅育成“七山占”“粤香占”“华航31号”等在生产上大面积推广应用的优质稻品种，还选育出一批适合加工用的高档优质品种，如“小农占”“美香占2号”“象牙香占”等，打造出“马坝油占”“增城丝苗”“亚灿米”等知名品牌。其中，“美香占2号”“象牙香占”“增科新选丝苗1号”在2018年首届全国优质稻品种食味品质鉴评中荣获十大优质籼稻金奖品种。同时，广东省在超级稻育种方面也取得了显著成绩，目前已主持育成超级稻品种21个，占全国15%。

　　近几十年来，广东先后出现了“马坝油占”“增城丝苗”“粤香占”“丰八占”“丰华占”“美香占2号”“象牙香占”“泰丰优208”“黄华占”“粤晶丝苗2号”“广8优系列”“泰丰优系列”等等不胜枚举的优质稻米品种，均为小粒优质丝苗型大米，与短圆粒的东北五常大米、长大粒的泰国米及长江流域品种有明显的区别和特色，目前广东丝苗米的概念、优势和特点已经逐步开始被南方稻区种业、米业的专家和企业、消费者所接受并迅速传播扩散。

　　重视稻米品牌培育，广东取得了可喜成绩，目前广东共获区域公用品牌7个，筛选出适合高档优质米打造的核心品种，制定了广东丝苗米品种与产品标准，并评选出符合标准的丝苗米产品以及遴选重点丝苗米生产企业，推动了广东名优大米品牌的发展。但依然存在稻米加工规模小、竞争力弱、品牌意识淡薄；丝苗米生产基地分散、产业集中度低等问题。