□□本报记者买天

    “大家不要着急，一个一个来，你们的蔬菜我们全都会收的。”蔬菜冷库的工作人员一边忙着收菜，一边疏导着排队进场卸菜的菜农们。近日，记者来到甘肃省榆中县三角城乡高墩营村，正巧碰到菜农们将今年最后一茬蔬菜进行交售的火爆场面。工作人员忙着过秤、填表、核算，菜农们三五一群地扎堆合计着今年的蔬菜在“收官”之后，究竟能赚到多少钱。

    “今年气候不错，雨水、温度都较适宜，你看这甘蓝多瓷实、菜花朵儿多大啊，还有这芹菜脆生生的绿……”菜农们争相向记者展示、夸耀自家的“产品”好，得意之情在脸上绽放。“别小看这些蔬菜，可都是产自咱村里的国家农业部蔬菜标准园之中。菜农们说好，这一点也不假，我们都是按照规模化种植、标准化生产、商品化处理等要求进行产供销的，蔬菜品质不好都不行。”甘肃省经济作物技术推广站站长赵贵宾对记者说。

    生态优历史久有特色

    榆中县海拔高，气候冷凉，光照充足，昼夜温差大，土壤有机质含量丰富，病虫害发生轻，空气、水源洁净，具备生产高原蔬菜得天独厚的自然环境条件。而记者所在的高墩营村，其地势平坦，土地资源优势在全县属最丰富的地区，全村760余户农民几乎家家种植蔬菜。

    “从上世纪90年代初开始，本地农民开始规模化种植蔬菜。1997年之前所产蔬菜主要供应兰州、天水、白银等省内城市，之后开始发展外向型蔬菜经济。2002年起有意识地引导农民在蔬菜标准园中生产无公害蔬菜，特别是从2008年开始，我们在规模化种植的基础上，把重心放在了蔬菜品质升级以及打造地域品牌上。”榆中县农业局副局长白守孝对记者说。

    在西北内陆地区种植蔬菜，特别是露地种植，能否种好、种出效益？恐怕在许多人的心里都要划上一个大大的问号。在榆中县，经过20多年的摸索与实践，蔬菜产业不但得到长足发展，而且还成就了近些年渐露锋芒的高原优质蔬菜这一地域品牌。榆中县的蔬菜生产作为甘肃蔬菜产业的典型代表，更是奠定了不可动摇的地位，正所谓“高原蔬菜看甘肃，甘肃蔬菜看榆中”。

    对于一年仅产上下两茬蔬菜（分别是6月和10月上市）的榆中县，究竟拥有怎样的魅力和优势，记者很是好奇。“咱用产品来说话。你看这甘蓝，当地人形象地称之为‘铁蛋子’，层数多，叶片与叶片之间结合紧密，几乎没有缝隙。”榆中县农业局经作科工作人员滕辉对记者说，上荐蔬菜在六七月上市时，正好填补了南方蔬菜的断档期。根据浙江人偏好娃娃菜、广东人偏好芹菜、福建人偏好甘蓝的特点，榆中县实行“一村一品”种植，分头生产，合力闯市场。以甘蓝为例，这个菜在南方最受欢迎，即使放置十天半个月后，咱们的菜仅仅是外面一层干黄而已，而里面依然是十分鲜嫩的。正因为耐存放、出菜率高的特点，甘蓝在南方市场非常有“人缘”。记者随手拿起一颗甘蓝，沉甸甸的，向上一抛，落在手心上还真有些生疼。

    高标准严要求善创新

    没有规模就谈不上效益。按照农业部蔬菜标准园创建要求，榆中县在高墩营村落实建立了种植农户475户、种植面积1400余亩连片示范点，主攻甘蓝、菜花、大白菜三大品种，并辐射带动三角城乡、夏官营镇和清水乡种植甘蓝等达1.5万亩以上。

    没有技术就谈不上高产。榆中县在蔬菜标准园推广集约化育苗，使用防虫网、粘虫板等物理防控手段，着力使用测土配方肥，减少农药等投入品使用量，控制农药残留，全面提高蔬菜质量安全水平。在高墩营村，每隔一片菜地，地头都会有一间蔬菜农残检测室。检测员许丽芸对记者说：“收割后的蔬菜，第一个‘落脚点’就是我们的检测室。通过对叶片农残进行化验，确保进入销售渠道的每一棵蔬菜都是安全的，而一旦发现有农残超标的，我们坚决制止流入市场。”据记者了解，榆中县建立村级蔬菜质量安全检测站，这在甘肃省尚属首例。

    “为了全面提高蔬菜品质，今年县里尝试性地进行工厂化育苗10万株，无偿提供给菜农栽植，以此摸索农户常规育苗与工厂化育苗相结合的路子。”白守孝说，榆中县蔬菜生产100%推行无公害蔬菜标准化生产及栽培技术，在生产关键节点，专家和农技人员会走进菜地，严格规范菜农生产行为。