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番茄主题日:一次“京味”蔬菜的趣味科普


    苏秋芳邱端

    尽管近日北京的天气高温不散,但这并没有影响到游客前往北京世园会游览的热情。6月1日,在世园会百蔬园里,声乐不断,人头攒动,这里正在举办一场以番茄为主题的科普宣传活动。蔬菜采摘体验、番茄日讲座、番茄品鉴、特色演出、蔬菜木刻版画体验工坊等一系列活动,让游客在有趣、有料、可体验中感受到番茄的独特魅力以及北京番茄种植的“科技范儿”。

    当天,最受关注的就是番茄采摘和品鉴活动。因为正值国际儿童节,很多小朋友在老师和家长的陪伴下参与其中,工作人员向他们讲解西红柿种植相关科学知识,及采摘过程中需要注意的事项,让小朋友们对蔬菜大棚种植有了更深入地了解。随后,小朋友们在指定区域内开始了采摘活动。活动使孩子们实地了解了农作物的生长环境,体验到了劳动带来的充实感和愉快感。

    据了解,本次番茄主题日还设置了丰富多彩的活动,在番茄日讲座环节,北京市农业技术推广站技术专家为大家讲解了番茄的“来世与今生”,向大家讲解关于番茄的美丽传说、番茄种植历史以及当今北京番茄工厂化种植技术等,现场游客听得聚精会神。

    若论及北京的番茄种植技术如何,在百蔬园里这个问题有直接的答案。漫步在百蔬园展馆,游客们会发现头顶上挂满了红红的小番茄。番茄长在空中啦?顺着枝叶寻根,在不远处的一个大花盆里,看到的满是营养液里生长的番茄主枝,一株番茄覆盖40平方米左右的面积,长成了一棵番茄树。可别小看这样一棵番茄树,它可是技术集成的结晶。

    据了解,世园会百蔬园展馆中打造了2棵番茄树景观,一棵大型果和一棵小型果。番茄树以营养液水培的模式进行栽培,集成施肥机、净水机、空气源冷热水机组等多种设备于一体,应用了水培育苗技术、营养液智能管理技术、环境智能调控技术等多种技术。根据技术人员测算,2棵番茄树冠幅已经达到80平方米,小果型单株坐果数预期达到1万个以上,大果型单株坐果数预期达8000个以上。

    另外,番茄树旁边还有一排排整齐划一的番茄植株,所有植株根系生长在长条状的岩棉条中,一颗颗饱满的番茄挂满整棵植株,该种生产方式便是目前世界上最先进的番茄工厂化生产模式。百蔬园内的番茄工厂集成了系列高科技生产技术,实现了生产标准化、智能化、绿色循环生产。目前,北京市番茄工厂化种植技术居全国前列,全市规模化连栋温室番茄工厂化生产面积达到30公顷以上,每平方米产量达到40公斤以上,是传统生产方式的4倍多,劳动生产率提升了1倍,每公斤产品用水量减少一半,亩均农药使用量减少50%。


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