□□  本报记者郝凌峰

    刚刚还是令市民头疼的“高菜价”问题，转眼间就成了“卖菜难”，“菜贵伤民”与“菜贱伤农”怎么就转换得如此之快？为什么同样是种菜，有的菜烂在地里无人问津，有的却出现客商地头“抢”菜？记者连日来采访了产销相关环节，试图一探究竟。

    跟风种菜一车芹菜赔60

    “你这一车50块，卖不？”“俺这有3000斤，你拿刀割俺啊？”在河北省邯郸市永年县东马庄蔬菜市场上，蔬菜采购商正和菜农老裴站在一辆满载芹菜的拖拉机旁砍价，十几分钟后，这车芹菜以90元成交，双方都没让过磅，老裴耷拉着脸说：“过磅还要交20块钱呢，省点吧。”

    老裴表示，自己种了10年芹菜，这是最惨的一年，去年最便宜时也没低于一毛钱一斤。他雇了3个人从早晨干到下午3点多才收了这一车芹菜，给人家每人40元工钱，这就120元，拖拉机加了30元的油，卖这一车菜赔了60元钱。

    望着堆积如山的滞销蔬菜，菜农也在总结着教训。“就是因为都在种，菜多了自然会贱”。

    同样行情的还有甘蓝。5月2日，永年县南大堡蔬菜批发市场蔬菜上市价格信息显示每公斤甘蓝0.24元。而去年4月初，永年刚上市的甘蓝批发价1.4元/公斤，最低价也在0.6-0.7元/公斤。

    订单在手 客商地头“抢”菜

    “我每斤再给你涨一毛钱，能不能多卖给我些。”4月27日上午，在容城县城子村瓜菜示范园区内，车辆穿行，菜农们还来不及将刚采摘出棚的西红柿装箱，就被来自外地的蔬菜批发商纷纷“抢”购。

    种植户张文革正忙着挑选个大、匀称的西红柿装箱，不时有菜商前来商谈收购，但都被他婉言拒绝：“非常对不起，这些西红柿都已经被客户订下了，没有一点富余，等我们装完箱就立马装车。”一位来自沧州的菜商告诉记者：“城子的西红柿不仅无公害，而且特别好吃，拿到市场上格外好卖，因此我们来一趟都想多买些回去，就是价高些也无所谓！”

    比起城子西红柿的“口味”牌，大尚屯镇小阜村的张彩民则更有市场意识。“我这里的春笋往外批5元一斤，供不应求。现在全村有50%的农户都种植了芦笋，多则几十亩，少则十几亩，每家每年都有几万元进账呢！”

    各有所求按需种菜才对路

    一毛钱的芹菜和5元钱的芦笋有着50倍的差距，这主要跟品种有关。而同样是黄瓜、西红柿等大路菜，在保定市惠友超市也卖出了比其他地方高5-15%的价格。“只要新鲜、安全和口味好，价格高一点我能接受。”在惠友超市选购蔬菜的市民李大姐告诉记者。

    据了解，惠友超市是以农产品为主的综合性超市，隶属于河北惠友集团。该集团大力发展无公害蔬菜生产，投资2亿元在涿州市建设了三兴设施蔬菜标准园，主要种植黄瓜、西红柿、茄子等。

    “我们将在3年之内流转土地1万亩，发展16个蔬菜标准园；5年内达到5万亩，标准园50个。”提起发展规划，涿州市农业局副局长刘彦峰掩饰不住兴奋。河北省蔬菜产业发展局局长张保起同样表达了类似的观点，他认为，规避市场风险、减少种植的盲目性，单靠农民自身是不行的，需要政府及相关的协会组织、专业合作社发挥作用，及时给农民提供市场信息预测，通过“订单农业”、“农超对接”引导农民合理调整种植结构，发展错季错茬规模生产。