“搞佛手瓜产业充分发挥了广大群众的积极性，彻底改变深石山区产业支撑薄弱的现状，有利于吸纳农村剩余劳动力，引导农民工返乡创业。”汪昌说。

　　通过实际测算，佛手瓜亩产量3吨以上，亩产值约6000元，每亩可实现纯利润3000元左右。佛手瓜尖亩产2500公斤左右，亩产值1.75万元，每亩可实现毛收入1.2万元左右。在贵州这样的石漠化地区，和以往农民种植玉米的每亩纯收入只有约400元相比，种佛手瓜的效益不言而喻。

　　在深石山区发展佛手瓜产业，不仅能激发贫困山区产业发展动力，有效促进农民就业和增收，还能有效解决农村留守儿童、留守老人的问题，为深石山区乡村振兴发展提供了具体实践。

　　面对今年席卷全国的疫情，截至2月16日晚，贵州省已经确诊新型冠状病毒感染肺炎144例，惠水县所在的黔南布依族苗族自治州也有17例。这一背景下佛手瓜的销售会不会受到影响？惠水县委常委、宣传部部长孙玲表示，佛手瓜示范区远离疫区，并且政府和村里都采取了非常严密的防控措施。村寨实行封闭式管理，禁止外来人员进村走亲访友，农户也减少外出降低风险，确保佛手瓜种植区域安全可控。

　　“疫情是暂时的，今年6月初我们的佛手瓜才上市！”汪昌信心满满地表示。

　　2016年，在贵州省政府组织的“万名农业专家服务‘三农’”行动中，贵州省农科院农业科技信息研究所专家、“海归”植物营养学博士李裕荣被派到惠水县花好红镇担任主管科技的副镇长。任职期间，他满怀热情，用自己掌握的专业知识，为当地村民脱贫致富做出了突出贡献。如今，李裕荣虽然已经卸任，但是他仍然经常会到这里，和村民们拉拉家常聊聊天、喝喝茶，成了农民的好朋友。

　　每年4-5月，村民才开始忙碌起来，2月份村民们会为佛手瓜田间施肥以及棚架修缮等。

　　“除了佛手瓜，村民们还有一个增收的渠道，现在正忙着对‘黔白5号’大白菜进行育苗呢！”李裕荣告诉记者。

　　原来，村民们在佛手瓜种植基地探索了一套实施菜菌“三季四收”的高效种植模式——三季：“春白菜+小白菜+食用菌”各一季；四收：“佛手瓜+春白菜+小白菜+食用菌”。这样一来，佛手瓜的亩产值最高可达3万元，经济效益明显，为山区贫困群众开辟了多元化增收的新路径。

　　对于佛手瓜产业未来的发展方向，李裕荣说，重点应该聚焦扩大加工生产规模，提升佛手瓜进入加工环节的比重，推动面条、榨菜、饮料、休闲食品等系列制品全面向市场供应。整合佛手瓜产业优势、好花红民族文化优势等资源，发展休闲度假、旅游观光、养生养老、创意农业、农耕体验、乡村手工艺等产业，组织申报国家农业公园，将佛手瓜产业集聚区建成民族地区乡村振兴的先行区、示范区。

　　“此外，充分挖掘农业非传统功能。通过对绿水青山、田园风光、乡土文化等乡村振兴内容，加快资源与旅游、文化、教育等产业融合的深度，从而成为农业发展的新兴支柱产业，与此同时也繁荣乡村文明，这是对城市与乡村关系的重新思考，将有利于两者的可持续协调发展。”李裕荣补充道。