黄主任家的柚子喜获丰收

要说福建平和是蜜柚的世界，这话一点儿都不为过。10月的平和，视野所及之处，皆为柚树。漫山的蜜柚，结着金黄的果实，夹杂着蜜柚独有的清香，画面美不胜收。

福建万家丰收农业发展有限责任公司总经理黄泽明告诉记者，平和县种植琯溪蜜柚已经有500年的历史。大家都说，蜜柚是上天赐予平和人的礼物，平和人靠着蜜柚产业走上致富之路。不过，近几年平和的柚农平添了一份烦恼：由于这两年夏季气温偏高，降水又少，导致蜜柚裂果的现象十分严重。再加上长期不合理施肥，土壤环境退化，蜜柚缺素严重。这些因素累积在一起，使蜜柚种植的效益无法提高。

10月22日，由福建万家丰收举办的高品质蜜柚观摩会在平和隆重召开。基地这1000多棵蜜柚树精神饱满，展示自己傲人的长势。除此之外，叶片厚、叶色浓绿的特点也非常突出。记者探访了这片长势茁壮的蜜柚园。

曾经饱受裂果之痛

10月底是蜜柚成熟的时节，平和大大小小的街道上行驶着采摘蜜柚的车辆，车来车往，好不热闹。但与这番热闹景象不协调的是，地上到处是开裂的蜜柚，让人看着心疼不已。一位柚农告诉记者，由于今年夏季高温，裂果比往年更严重。有的人十分着急将手中的蜜柚卖出去，就是怕再过几天裂果更多，造成损失更大。

高级农艺师黄天瑞是蜜柚种植方面的专家，研究、实践蜜柚种植技术已经30多年了，帮助柚农解决过很多种植方面的问题，深受柚农的信任和爱戴，大家尊称他为黄高师。黄高师说，蜜柚裂果主要是高温天气导致叶片的蒸腾作用加强，而土壤中的根系吸收水分不够，导致蜜柚海绵层缺乏水分，久而久之就会造成果皮开裂。

除了裂果之外，困扰柚农的还有黄叶。黄泽明说，蜜柚的收购与其他水果不同，没成熟的时候就有采购商到山上去挑选，看到柚树有黄叶，人家就不爱要，或者价格就会低一些。

黄高师道出了蜜柚叶片发黄的原因：由于柚农缺乏科学栽培管理知识，在施肥时只注重大量元素氮、磷、钾的施用，忽视了镁、硫等中量元素，而蜜柚这种作物对镁、硫的需求十分敏感，叶片发黄就是因为缺乏镁元素、硫元素。镁是植物叶绿素中唯一的金属元素，是光合作用中极为重要的元素之一，长期缺镁或者不适当补充镁肥，都会让叶片发黄，让柚树呈现不健康状态。

套餐肥助农丰产提价

这一切，让深爱这片土地的黄泽明看在眼里急在心里。他在平和农资圈摸爬滚打了十几年，非常熟悉这个市场。他认为，当地柚树的施肥方式已经落后，目前柚树需要的是营养均衡的肥料。

黄高师他们经过仔细筛选实践，选择了四种优质肥料组成套餐肥，向柚农提供一揽子解决方案。这四种肥料分别为：美国美盛公司的“稼镁”、中阿的“瑞喜”复合肥、四川金象的硝铵磷以及万家丰收的有机肥。

黄高师介绍，中阿的“瑞喜”复合肥，这款肥料在国内是货真价实的高效复合肥；美盛的“稼镁”特别针对中量元素镁、硫进行补充，解决了长期以来由于不重视中量元素而造成的匮乏，做到营养平衡；四川金象的硝铵磷是春季用的氮肥，一次用不到1公斤，可快速补充氮和磷；有机肥可以改良土壤，改善土壤的理化性质。“柚树根系环境好了，化肥利用率就上去了。”

口说无凭，眼见为实。此次观摩会的蜜柚园主人是一位黄姓柚农，大家都叫他黄主任。他家种了1000多棵红心蜜柚，施用万家丰收推荐的套餐肥已经7年时间。这些蜜柚的树势很壮，叶片浓绿，蜜柚的表皮光滑。记者随手挑了一个蜜柚品尝，味道清甜，果实软，汁水充足，再加上蜜柚独有的香气，滋味真是好极了。黄主任说，今年他家的蜜柚产量保守估计在11万公斤左右，收购价格在4.6元左右，刨去成本也能让他赚个盆满钵满。记者暗中观察，黄主任家的每棵蜜柚树裂果数最多不超过2粒，大部分柚树都没有裂果。