无处不在的滴灌

沙漠之花格外娇艳

寸草不生的沙漠

□本报记者马彦平

在以色列的大部分地区，如果没有人工灌溉，连棵草也不能生长，这是真的。以色列的水果和蔬菜单产水平居世界前列，以色列被人们誉为“流着奶和蜜的地方”，这也是真的。不知道是因为犹太民族经历了千年磨难，还是宗教信仰使这个民族特别团结，以色列具有顽强奋斗的精神，经过几十年的努力，终于实现了以色列国父大卫·本古里安DavidBen-Gurion的梦想———沙漠变绿洲。

4月26日-5月3日，国内新型肥料领军企业金正大集团联合中国磷复肥工业协会新型肥料分会和“以中农业交流合作中心”（ICAC3）共同组织的行业专家学者、农技推广人员、种植大户、农业科技带头人一行50余人，“四进”以色列考察现代农业，农资导报记者有幸也随团一起见证了沙漠绿洲的神奇。

在以色列考察的几天，记者眼中看到的是沙漠农业的成就，但脑子里想的却是中国农业应该向以色列学习什么？中国目前面临的最大问题是耕地减少、土壤污染和缺水严重，所有的考察团成员都希望“他山之石可以攻玉”！

沙漠里出现的奇迹

4月26日，当地时间上午八点多，飞机在蔚蓝的地中海上空开始缓缓降落，颠簸了十几个小时的“金正大‘以色列现代农业技术交流培训’考察团”成员顿时困意全无。舷窗下的以色列呈现一幅蓝绿相间的奇异景观，沙漠中点点翠绿映入眼帘。

走出特拉维夫本古里安机场，眼前的景象让考察团成员完全忘记机场就在沙漠中。鲜艳的花朵迎接着远道而来的客人，树木的翠绿显得格外耀眼。这些在骄阳下的沙漠中顽强矗立的生命，其背后不是神的力量，而是人的力量。每株植物都牵连着一根根流淌着水和养分的管道。从机场到基布兹Mizra的大巴上，考察团成员贪婪地看着一团团吐艳盛开的鲜花、一片片绿油油的植物、一棵棵挂满果实的树木，大家都在拍照、录像、发微信。考察团成员集体惊叹：“这哪里是缺水国家！”

事实上，以色列是典型的缺水国家。国土面积2.5万平方公里的以色列，其中60%为沙漠。一半地区平均年降雨量仅约200毫米，农业生产环境极其恶劣。可耕地面积仅为整个国土面积的五分之一，农业人口只占全国人口（约700万）的2.1%。

但以色列是世界上唯一建立在沙漠上的发达国家。面对干旱、缺水、缺地的恶劣条件，犹太人凭借其智慧，不仅养活了国民，还大量出口优质水果、蔬菜、花卉和棉花等到欧洲市场，年出口创汇约21亿美元。以色列凭借精准和高效的现代农业吸引着全世界的“农业人”前来取“真经”。

有植物的地方就有管道

在以色列，有植物的地方就有管道，这话一点也不夸张。无论是城市街道还是旷野林地，无论是基布兹农场还是沙漠中的宾馆，无论是大树还是花草，只要有植物，就能看见由计算机控制的滴灌系统，像人体的血脉一样，布满了这个国家每个角落。前来机场迎接考察团的以色列藉金正大员工科凡告诉我们，“给植物灌水，不是给土壤灌水”，这是以色列农业的重要准则。

“这么细的管道要长期保持通畅，对水和肥的要求得多高？”4月26日下午，参观全球第三大滴灌公司Rivulis Irrigation（瑞沃乐斯公司）的路上，金正大特邀客人、山东潍坊高密金正大肥料产品总代理戴清义觉得很不可思议。瑞沃乐斯公司产品经理Rafi Golan告诉我们，在以色列，滴灌设备和配套的水溶肥质量都非常过硬。“如果这棵植物一小时之内需要100滴水，那它就绝不会滴101滴。”Rafi Golan说得格外自信。

4月27日，基布兹Mizra的一片杏仁园，整齐划一的杏仁树长得格外茂密，鲜嫩的小杏仁正在汲取着营养一天天壮大，一根根输送着“乳汁”的白色管线静静地躺在树根旁。一块几百亩的玉米地，一根根整齐的管线负责保持土壤湿润，玉米苗才能茁壮成长。位于加利利湖畔的达加尼亚基布兹，气候显然与基布兹Mizra不同，由于海拔低，光照更强，这里的柑橘、牛油果、香蕉等热带作物需水量更大，因此这里的种植园大多数都采用滴灌设施，更有5%~8%的种植园采用微灌。