□本报记者高妍

氨基酸作为构成人体营养所需蛋白质的基本物质，近些年在各类保健药品中被经常提起。而随着功能性肥料的推陈出新，这一专业名词也悄然渗入了化肥圈。

近年来，中国人口数量的增长和国民生活水平的提高，对粮食和农产品需求量也随之增加。但是，随着国家城镇化进程的推进，大量年轻的务工人员离开前辈耕种的土地，进城打工。农民的老龄化和越来越多被抛荒的土地，是目前中国农业发展面临的主要问题之一，而这也成为功能性肥料逐年热销的关键所在。今年上半年，国内普通复合肥市场整体成交较往年大幅下降，有关统计数据显示，二季度下游复合肥厂整体开工率仅为4成左右。而区别于传统复合肥，功能性肥料上半年使用量却在大幅上涨。省时、省工、省力，已经成为目前终端用肥者选择肥料的先决条件，这也为氨基酸肥料的发展提供了很大的潜在空间。

提到氨基酸，大多数人都会想到一句耳熟能详的广告语：“感受细胞活力，增强免疫力。”有别于常规肥料，加入了“氨基酸”成分的氨基酸肥料是以具有新材料、新工艺、新技术、新形态、新的施用方法、新的应用效果等其中一种或多种手段生产的以肥料为主题，兼有直接或间接为作物提供各种养分、修复土壤、防止病害、调节土壤酸碱度、田间持水量等其他功能的肥料产品。氨基酸肥料不但能够提供作物必需的营养成分，调节土壤酸碱度，改良土壤结构，改善土壤理化性质和生物学性质，而且能够调节或改善作物的生长机制，提高肥料利用率。该产品即适用于水稻、小麦、玉米、油菜等大田作物，也适用于蔬菜、瓜果、林果、花卉等园艺植物和其他经济作物

江苏华中化肥有限公司正是看中了氨

基酸肥料的优势，近年来重点研发各类相关产品。据企业营销公司总经理李相峰介绍，氨基酸肥料含有丰富的有机质，不但能为作物直接提供养分，而且能活化土壤中的潜在养分，增强微生物活性，促进物质转化。微生物分解有机质时产生的有机酸，可以中和土壤酸碱度，提高土壤综合生产能力。有机肥在土壤中转化时产生的有机酸及有机酸盐类，形成了一个缓冲系统，可以调节和稳定土壤pH值，对一些有害的盐分离子进行交换吸附，降低土壤中盐分的浓度，减少钠、氯离子对作物的危害。在刺激作物生长的同时，也能增强作物体内多种酶的活性，如氧化酶可使葡萄糖氧化分解成二氧化碳和水，放出大量热能，加强吸收作用，增加植物对水分养分的吸收能力，提高碳、氮等营养水平，加速物质在体内的运转，增强新陈代谢。另外，氨基酸肥料还具有一定的防病虫害功能。在肥料生产过程中加入中草药、苯乙酸、谷氨酸、草甘膦、萘乙酸、阿维菌素等形成肥药合一的产品，可以达到防止土传病害的作用。

因此，与缓释肥、生物肥、有机肥等其他新型肥料不同，氨基酸肥料的独特性能一方面在于具有修复土壤的作用：施用各种生物菌剂可以腐熟土壤中的有机物，提高有机质含量。对于土壤中的养分有复活的作用，能够增加土壤的田间持水量，调节土壤结构，增加土壤对水分的贮存能力，从而提高土壤的抗旱、抗寒能力。能调节土壤的酸碱水平，改善土壤酸碱条件，调节土壤

中部分金属离子的环境，使其能够从难溶态、酸溶态过度到离子态或水溶态，易于被作物吸收，从而达到调节土壤生物生态环境的功效。另一方面，氨基酸肥料还能起到促进作物生长、消灭或减少作物病虫害等附加功能，同时达到增产增收、省时省工的双重效果。

作为新型肥料的一种，氨基酸肥料的发展与农业发展密切相关，在保证农业生产沿着高产、优质、低耗和高效的发展方向上起到重要作用。不过，目前氨基酸肥料领域的研究仍处在起步阶段，还存在一定的技术问题。华中化肥公司总经理张茂伟告诉记者，公司将在今后5至10年的时间突破关键技术，重点加强作物壮根、抗倒伏、保水等功能性肥料的技术研究。他说：“氨基酸产品目前还有很大的市场潜力，我们将在研发新产品的同时，在南北方开展大面积的试验和示范工作，让更多的人了解到氨基酸肥料的优势。”