草莓果实畸形发生原因要从生长发育过程,特别是花芽分化和授粉过程中找。所有对花芽分化和授粉过程有影响的因素都可能导致果实畸形,而温度、湿度、营养、病虫害和开花期喷药是最主要的原因。
草莓喜温暖湿润和较好阳光,不耐严寒、干旱和高温。棚室的温湿度管理贵在均衡、平稳,切忌忽冷忽热,忽干忽湿。花期要求白天保持20~25℃、夜间8~l 0℃,地温保持在18~22℃。温度过高,花粉死亡,温度过低花粉活性不够,难以授粉。适宜草莓花药生长和授粉的空气相对湿度为30%~60%,湿度过大草莓花药开裂,也不利于花粉的传播和授粉。为此,提倡滴灌,适时放风降温降湿,采用无滴薄膜。花期只要地表不干,一般不需要灌水。
由于目前栽培的草莓品种稔性较差,即虽然生长旺盛,但不易形成正常的生殖器官,或虽能开花但不易结籽的现象。种植中要选择花粉量多、花粉发芽力强的品种作授粉品种,与主栽品种混植。保护地草莓开花期还需要放置蜂箱,通过蜜蜂来增加授粉,或在中午11~12时花药开裂高峰期,采用扇子扇风等人工辅助授粉措施。
草莓喜沙性、透气性较好的肥沃土壤,需要均衡的营养和微量元素,特别是土壤缺硼会导致果实畸形。另外营养不足,特别是花期营养不足会影响花器发育。为此须加强肥水管理。剪除匍匐茎和疏花疏果有利于集中养分,可明显降低草莓畸形果率。
此外,草莓感染病毒病、茎线虫病;赤霉素、乙烯利、膨大素使用不当,开花期间喷施农药也会引发草莓果实畸形。
明确以上种种原因,就不难采取对策,只是所有措施都应该提前做好,绝不能等到畸形出现时才想办法。 (肖悦岩)
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