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让消费者吃上放心的食品


陈庆标

□采访人归晓谦

2011年2月,他被汕尾市科协授予“全市农村科普工作先进个人”称号,同年6月被中国科协和财政部授予“全国科普惠农兴村带头人”称号。他叫陈庆标,来自汕尾市科学技术咨询服务中心,是一位笑起来很温暖的农技师。十年来,他风雨无阻走遍汕尾每一个村落,日均行程200公里。

据了解,当地农民盲目追求土地利益最大化,过量使用化肥和农药的情况相当普遍,导致土壤板结、肥料残留、保土保肥功能丧失等问题,越发成为阻碍当地农业发展的瓶颈。“随着土壤结构的逐年破坏,每年地里施用的化肥量也逐年增加,投入成本随之增高,产量却一落千丈。长远看,必然会造成永无休止的恶性循环,最终导致土壤的彻底退化。”陈庆标感慨地说。

针对这种现状,陈庆标认为只有提倡微生物肥料的合理施用,舍弃传统尿素、二铵、高氮肥等单一肥料,才能真正起到改善土壤功能的作用。据了解,新型肥料就像地下肥料加工厂,对往年残留在土壤中的肥料、农药快速有效分解,从而被作物再次吸收利用。“刚开始提倡施用微生物肥料时,很多农民对一亩地仅需施用4斤微生物肥料即可达到高产的讲解始终保持怀疑的态度,这让我非常痛苦。”为了坚持推动新肥料的使用,陈庆标决定通过田间对比试验,从根本上打消农户的顾虑。

想法成形后,他多次拜访并成功说服种田大户魏永溪提供农田2000亩,配合完成水稻微生物肥高产试验。多番考察、调研后,他将此次试验用肥锁定为“金农肥中肥”。事实证明,换施微生物肥料后,魏永溪田中的水稻枝条更壮、抽穗更多、籽粒更饱满,每亩投入成本不但可减少50块,增产率还可提升15%,2000亩地多赚了40万元。这在当地引起了不小的轰动,也让魏永溪激动之余喜获“全国十大粮食生产标兵”称号。实实在在的高产,极大地调动了当地农户使用新肥料的积极性。

近两年,陈庆标发现身边越来越多的朋友都在问他一个问题:“吃了它我会不会得病?”这种现状让陈庆标意识到,产品种植标准、食品安全标准的制定更加迫在眉睫。事实上,陈庆标早年就开始重点关注着这方面的问题。2004年出于个人爱好,他租下400平方米农场养殖生态羊;2006年转做无公害试验田,2009年至今主打微生物肥料的推广。陈庆标告诉记者,他做这些唯一的目的,就是希望在为农户提供最好的农化服务、实现增产增收的基础上,让更多的消费者吃到绿色、健康的食品。

“今年,我注册了汕尾市标铭农业科技有限公司,计划于下一阶段从事农产品开发。严格农产品种植标准、管理规范、加工流程等环节,在提升农户收入水平的同时,让消费者吃上更健康、更放心的食品。”陈庆标对未来充满期望。


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