首页 > 农业新闻 > 国际农业新闻

小干菜“干成”大产业


“从秋收到现在,我们一直就没歇着,尤其是这两天,集中往外发货,更是忙得不得了。”数九寒天,冬闲时节,德惠市布海镇长山村农业种植合作社的社员们却忙得不亦乐乎。

干菜“身价”翻了几十倍

去年12月中旬以来,长春市迎来了一股罕见的寒潮,气温骤降,大多数农民都躲在家里开始猫冬。但当记者走进布海镇长山村农业种植合作社,看到的却是热闹、忙碌的红火场面:六七位农民从冷库里搬出一箱箱真空包装的干菜,依次装进停在院子里的一辆蓝色货车上。

“刚装上车的这一批,是几个月前哈尔滨市一家大型超市订购的。”合作社负责人郭太一喜滋滋地说,秋收季节,各地蔬菜集中上市,价格比较便宜。那个时候,他们将大量的茄子、黄瓜、豆角等蔬菜储存在冷库中,然后经过晾晒、烘焙再制作成干菜。“这里的每一种蔬菜,经过加工之后,身价都翻了几十倍。”

“我们合作社生产的干菜,可是城里人餐桌上的‘稀罕物’呢。”郭太一说,入冬以来,尤其是最近一段时间,天冷、雪大,南方的菜不好往北方运,进一步推动了合作社干菜的销售。目前,合作社生产的干菜供不应求。

延伸产业链壮大合作社

“近几年,国家陆续出台了一系列惠农政策,鼓励农民加入和组建合作社,各乡镇都建起了种植和养殖合作社。”郭太一说,要在众多合作社里脱颖而出,就必须注重和提高品牌效应。近两年,随着合作社蔬菜深加工生产规模日益扩大,他们不仅更新了加工设备,还注册了商标,走上了品牌化发展之路。

“合作社要想发展壮大,还得积极延伸

产业链条,不断降低生产成本,增加新的利润点。”郭太一告诉记者,2013年,他们打算引进一套无公害蔬菜饮料加工设备,尝试生产一些蔬菜饮料,进一步提高蔬菜的附加值。

围绕蔬菜瞄准“三大项目”

“长山村农业种植合作社的蔬菜深加工项目只是布海镇发展农业产业园区、打造无公害农产品深加工基地的一个缩影。”布海镇党委书记李桂军介绍说,布海镇素有“瓜菜之乡”美誉,是远近闻名的农业大镇。近年来,布海镇大力发展农业产业园区,在“提质增效”上下工夫,统一注册商标,实施品牌战略,实现了农户分散经营向集约化经营的转变,带动全镇的瓜菜产业走向规模化、集约化、产业化的发展之路,进一步擦亮了国家级无公害产品示范基地的金字招牌。

2013年,布海镇将依托镇域蔬菜生产合作社农产品加工项目和丰富的蔬菜产量优势,立足蔬菜合作社干菜系列品牌,积极引进技术发展蔬菜蜜饯、蔬菜面点和蔬菜饮料三大项目,进一步延长产业链条,加快农业产业转型升级,拓宽农民致富增收途径。

(李中良 常亮 易宝龙)


点击支持一下 共有条评论 蔬菜 干菜 茄子 黄瓜
零零教育社区:农/牧/渔/林业:交流

零零农业信息网

http://farm.00-net.com/

| 豫ICP备09039788号

Powered By 零零农业信息网