德国农场的惬意生活

在中国，农民不仅收入少，而且在生活、养老、看病、教育等方面与城市居民仍存在不小的差距，因此，跳出农门成为农村孩子的最佳选择。无法考上大学的人只好进城当“农民工”，能考上大学的也尽量不选择农业专业。就读农业专业只能算是无奈选择，而且就业前景亦不容乐观。“农业、农村和农民”竟然成了老大难的“三农”问题。

那么，远在欧洲的德国农民究竟是什么样子呢？让我们近距离地走进德国的“农业、农村和农民”。

大学农业专业难申请

在一次上大课的时候认识了一位名叫克里斯蒂安的同学。他抱怨，宏观经济课程真没意思，实在很无聊。我很好奇地问：“既然对经济不感兴趣，你干吗要学？”他无奈地回答：“没有办法啊，我本来要学习农业经济的，可惜没有申请上，所以只好学国民经济。”

我问：“为啥农业专业难申请？”他告诉我：第一，当农民是非常理想的选择，申请的人太多。其二，在德国大学，农业是受限专业，每10～15个申请人中才有一个被幸运录取。虽然不少德国大学都开设农业专业，但名额实在太少了。听了此言，我不禁对农业专业有些好奇，于是查阅了相关资料，发现此专业果然受限，而且是德国最受欢迎的四大专业之一（企业管理、法律、农业和医学）。而且与其他专业相比，农业是就业率最高的专业，只要能毕业就几乎不会有失业的问题。

农民：最惬意的职业

当今中国面临的情况是，城市人生活节奏太快，每天在忙于奔命。而农村收入太低、生活乏味，也少有人愿意从城市回到农村当农民。然而，德国的情况完全相反：富裕的人到农村居住，住在农村已经不是真正意义上的“农民”，甚至有本事的人都想去农村当农民，因为德国所谓的农村，其实没有任何城乡差别，所有的“农村”都具有完备的基础设施，生活、交通、通讯等都非常方便。有的农民利用太阳能或沼气自己发电，因此节约了不少电费。

德国农村不仅美丽，窗前门外几乎都是一望无际的大草坪，视野很开阔，而且文化生活也特别丰富。经常看到男人们坐在街边喝啤酒聊天，或者几个妇女围坐在院子里“Kaffeekwatsch”(下午四点左右喝咖啡闲聊)。有的人牵着狗遛弯，有点则在草坪上烧烤。而且每个小镇都有自己的节日，甚至每条小街都有自己的“街节”。男人一般比较勤劳，他们“下班”后要么到地下室做工，要么在自家花园里修剪花木。女人大都不上班，有孩子的带孩子，没有孩子的做家务，把家里收拾得一尘不染。

为啥德国农民如此悠闲？原因很简单：他们已经完全实现了机械化，不需要太多的人工劳动。生产出来的产品更不愁销路，因为德国生产的农产品处于短缺状态。国家每年需要从南欧进口大量的粮食，否则德国粮食无法满足国内需求。也许有人会问：为啥德国不多生产粮食呢？原因当然很多，但其中一个重要原因是，德国的耕地面积不足。德国人认为，不要过多地向土地索取，而应该把土地养护起来。怎么养护？种草、种花和种树。因此，在德国大地上，除了大片的森林就是一望无际的草坪。

农民凭啥成为抢手货？

由于农民生活安逸，所以农民这个职业在大学生眼里成了不折不扣的“抢手货”。当然，国家政策的扶持也是重要的原因，国家对农业专业学生有很多优惠政策，比如得到低息政府贷款买地或租地来建立自己的农场和农业企业；在创办农场的第一年，可以得到政府的资金补贴和随后几年的减免税收待遇。政府完善保险制度，使医疗、退休、工伤等保险覆盖到每个农民，从而做到老有所养，无后顾之忧。

此外，德国具有强大的农民组织，他们向农民提供各种无偿服务，从提供信息到维护农民的权益等，无所不包。因此，农民成为德国最令人羡慕的职业之一。