一般来说,香蕉在整个生长发育过程中,需要从土壤中吸收大量的钙,其氮和钙的吸收比为1∶0.69,也就是说生产1000千克香蕉需氮量为9.5千克,需钙量为4.8千克,同时是磷的2.4倍。钙在植物体内具有多种生理功能,可以促进细胞壁发育,能把生物膜表面的磷酸盐、磷酸酯与蛋白质的羧基桥接起来,对稳固细胞壁,增强细胞壁结构,维持作物支撑,保持果实硬度非常关键。因此,补充钙肥能增加香蕉叶柄基部韧性、硬度有很大作用,同时提高香蕉的抗病性,增加香蕉对盐害、冻害、干旱、热害和病虫害等的抗性。有效减少了香蕉由于缺钙问题而引起的抵抗能力下降导致黑杆病、鞘腐病等细菌性病害,减少香蕉裂果、产量低、货架期短等问题。
综上,解决香蕉的缺钙问题,一是调节土壤酸性,土壤施用钙肥。二是根外施用钙肥。
土壤施用钙肥最好在香蕉春夏季撒施或秋季施有机肥施绿原贝富泰威有机钙粉,然后翻入土中,每株0.5~1千克。有机钙粉是弱碱性肥料,可有效改善香蕉根部酸性土壤环境,增加土壤透气性,预防和改善土壤板结现象。同时由于改变了线虫适宜生长的环境,香蕉根结线虫也将大大减少。有机钙粉调节土壤菌群结构,促进了土壤中生物有益细菌如固氮菌、纤维分解菌、乳酸菌、放线菌的增生,减少根部病害。另一方面补充钙肥,还能减少香蕉生长过程中出现的抽出新叶只见叶柄无叶片或只附少许缺刻畸形叶现象。
根外施用钙肥。建议在蕉指反梳期开始直接向叶片及蕉指表面喷施果蔬钙肥2~3次,时间间隔7~15天。蕉指反梳期是补钙的关键时期。喷施美国布兰特公司生产的糖醇螯合的果蔬钙肥,能明显改善香蕉的内在品质和卖相,可有效防止采后贮藏过程中出现的腐烂现象,延长贮藏期,增加水果的贮藏品质。
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