山东各地种植夏大白菜一般于5～7月份播种，通常其生长期为55～60天，7～9月份收获。此茬大白菜的生长期正处于炎热多湿或干旱季节，植株生长衰弱，易感各种病害，常造成严重减产。种好此茬大白菜，应掌握好以下技术要点：

选用良种。夏播大白菜，应选用耐热、耐湿、耐强光，抗病、营养生长速度快，早熟，生长期50～60天，结球习性符合当地食用习惯的品种，如津白56、春夏王、夏抗50、热抗白、小杂56、青夏3号、德阳01、夏王等优良品种。

立足防病，管好幼苗。夏播大白菜生长期短，一旦病虫为害后，基本再无补偿的生长时间，发现病虫害要及时防治。从幼苗出土到团棵这段时期重点要防病、保苗，喷施保护性农药和叶面肥，提高幼苗抗病力，防止霜霉病及细菌性病害的发生。在田间一旦发现软腐病株应及时连根清除，以防止病菌随雨水传播。

合理密植，肥水早促。早熟品种单株较小，生长期短，合理密植是获得丰产的重要措施。一般行距50～60厘米，株距35～40厘米，每亩2700～3300株。应及早进行追肥、浇水，促其快长，一般不蹲苗。共追肥3次，分别在4～5叶间苗后、定苗后、结球初期。追肥以氮素化肥为主，配合磷、钾肥.以提高品质。叶球生长旺盛期，要及时捡除基部黄叶后进行束叶。在收获前2～3天浇足收获水，能显著提高夏白菜鲜嫩程度和产量。

防治虫害。有条件的菜田架设遮阳网或防虫网，遮阳防蚜，降低田间温度，并可防暴雨毁坏小苗。雨后晴天应放井水冲洗淤泥，以保证苗全苗旺。蚜虫和菜青虫是防治的重点对象。育苗场所应尽量避开虫源，一旦传上蚜虫需连续用药将蚜虫根除干净，否则不仅影响幼苗生长，而且给定植后的虫害防治带来困难。氧化乐果乳油是治蚜的首选药，幼苗期浓度应低一些，防止药害，莲座期后可喷800～1000倍液，和溴氰菊酯（敌杀死）混用可兼治菜青虫。防治菜青虫，每亩用25%灭幼脲3号悬浮粉25毫升兑水50千克；或用菊酯类农药，2.5%溴氰菊酯乳油15～20毫升兑水50千克，稀释混合均匀后喷雾。

适时收获。夏白菜在叶球基本形成后，可根据市场需要及时收获，防止后期叶球充实卖不及时，天气炎热造成田间腐烂。

（张金平）