题记：笔者上月参加首届中国国际新型肥料发展论坛，期间农业部全国农技中心节水办公室高祥照博士以“节水农业与肥料”为主题发表了精彩的演讲，作者感触颇深，联想身处西南干旱区，对节水农业的重要性更是理解深刻，结合今年的肥料行情，特写此文。

从2009年起，全国各地陆续遭受旱灾影响。从去年的春旱开始，连续遭遇伏旱和秋旱，给农业生产带来重大威胁，当前，本应是春播繁忙之际，干旱再次侵袭，西南五省遭遇了百年难遇的特大干旱，据不完全统计，受灾耕地面积约1.2亿亩，这给西南地区的农业生产带来了严重影响，也让我们深刻感觉到了水资源紧缺的压力。

中国是一个干旱缺水严重的国家，淡水资源总量为28000亿立方米，占全球水资源的6%,居世界第四位，但人均只有2200立方米，仅为世界平均水平的1/4、美国的1/5，在世界上名列第109位，是全球13个人均水资源最贫乏的国家之一。扣除难以利用的洪水泾流和散布在偏远地区的地下水资源后，中国现实可利用的淡水资源量则更少，仅为11000亿立方米左右，人均可利用水资源量约为900立方米，并且其分布极不均衡。水资源时空分布与农业生产需要矛盾突出。西南五省市的水资源本应占全国的40%，但是今年的特大干旱让水资源丰富的西南地区也变成了严重干旱地带，可见中国的水环境已变得更为恶劣。用9%的耕地，6%的水资源生产出占世界25%的农产品，养活21%的人口，“人多水少”比“人多地少”的问题更为严重。在水资源运用上，农业用水占70%，工业用水占20%，生活用水占10%，但是随着工业化进程和城市化的发展，农业用水不断被挤占。毋庸置疑，节水农业是新时期中国农业发展的必然要求。

节水农业是指节约用水和高效用水的农业，其内涵是以农业生产为核心，采用工程、机械、农艺、生物和管理等综合措施，提高天然降水和灌溉水的利用效率和生产效益，在水资源有限的条件下实现农业生产效益的最大化。节水农业不仅仅是节约，更重要的是调节，是高效利用，它包括灌溉农业和旱作农业两大部分。

纵观世界范围内，发展节水农业成效显著的代表国家是以色列。沙漠占以色列国土面积的60%，人均水资源仅为290立方米，属于严重缺水国。该国农业从业人员占全国劳动力的5%，但是却提供了全国95%人口所需的食物，一些农产品还远销海外。以色列占据了欧洲瓜果、蔬菜市场的40%，享有“欧洲果篮”之称。此外，以色列还成为仅次于荷兰的对欧洲第二大花卉供应国。这一切是以色列以节水为特色的农业发展的结果。从20世纪50年代中期，以色列就走上了科技节水之路，先从农业灌溉用水方面下功夫，探索最优灌溉方式，根据不同绿化品种、不同时段的用水需求，智能控制用水。如今以色列的滴灌技术世界闻名。据世界农业专家统计，按照以色列的节水效率，地球可以多养活3倍的人口。

转看中国，近几年，国家也在大力支持节水农业的发展，并且取得了一定成果，同时随着农业专业化、规模化的发展，大量的现代化种植基地产生，农业应用技术也快速增加，微灌、喷灌等现代农业灌溉发展很快，在设施农业、蔬菜、水果及棉花、马铃薯、玉米、甘蔗等大田作物上得到大面积的应用。相应的，基于微灌、喷灌的水肥一体化施肥技术也快速发展。据全国农技中心不完全统计，2009年各类节水农业技术推广应用面积已经达到4.3亿亩（按单项技术，播种面积累计）。其中，旱作区地膜覆盖约9000万亩，水肥一体化技术约1300多万亩，测墒节水灌溉约3000万亩。

节水农业改变了传统的农业用水方式，根本性地改变了农田种植环境，土壤中水肥运用有别于传统种植方式，这将引起施肥技术的深刻变革，施肥方法、施肥设备和肥料品种都将随之发生巨大变化。近年来，经济作物已占中国化肥消费比重越来越大，化肥总用量中，经济作物用量已近50%，其中蔬菜和果树占化肥总用量的30%，占钾肥总用量的44%。而蔬菜、水果等经济作物都将逐步采用微灌和水肥一体化技术。这意味着现在用肥总量的近一半都将通过微灌系统施用，水肥一体化技术将得到大力发展。它是借助压力灌溉系统，将肥料配兑成肥液，在灌溉的同时将肥料输送到作物根部土壤，适时适量地满足作物对水分和养分需求的一种现代节水农业新技术。水肥一体化可以提高水分和肥料的利用效率，节约水资源和肥料，提高肥料的有效性，促进作物养分吸收，减少养分淋失，避免对土壤和地下水造成污染；减轻灌溉和施肥劳动强度，省工省时，增加效益，可以说是优势突出的农业技术。蔬菜、果树等经济作物采用水肥一体化技术，肥料利用率可以提高50%以上，节约肥料30%以上。