石榴属石榴科植物，是多年生落叶灌木或小乔木，其果实可药、食兼用，营养价值高。由于适应性强，抗旱耐热，耐瘠薄盐碱，易管理，丰产性好等特点，石榴在全国各地均有栽培。

合理施肥是石榴高产优质的关键措施。采果后1～2周，是石榴根系第二次生长高峰，此时新根多，生长速度快，切断的根容易愈合再生，新生白色吸收根能吸收部分营养，有利于采果后的树势恢复和增加树体储备营养，施肥以沤熟的农家肥为主，施入的有机肥经土壤微生物分解，可供石榴在春季开花、萌芽时吸收利用；春季是石榴树体生长活动的重要时期，根系活动、萌芽、展叶、抽枝、花芽分化和现蕾相继进行，果树以营养生长为主，春季追肥应以高氮复合肥为主，促进新梢生长；夏季石榴树开花、坐果和果实发育，进入生殖生长，其生长中心是果实，追肥应选用高钾复合肥，促进养分向果实的转运。

根据石榴的养分需求特点和多点示范结果，目标产量40千克/株的成年结果树在秋季采用放射状沟施或环状沟施恩泰克高氮复合肥300克/株、有机肥10～20千克/株、过磷酸钙500克/株；在春芽萌动时追施恩泰克高氮复合肥700克/株，配合叶面喷施狮马蓝和康朴液硼，目的是促进新梢生长发育，萌芽开花整齐，提高坐果率；在夏季果实膨大期追施恩泰克高钾复合肥1000克/株，红牛硫酸钾200克/株，叶面喷施狮马红叶面肥2～3次，以满足此期较多的钾营养需求并改善石榴果实着色和风味；石榴对微量元素的缺乏也比较敏感，应及时喷施相应的叶面肥预防。在幼果期通过连续喷施2～3次康朴液钙来预防缺钙导致叶片皱卷和裂果；缺锌引起的小叶病可在春芽萌动期通过叶面喷施康朴悬浮锌2～3次进行防治；北方石灰性土壤上的石榴缺铁时叶片失绿黄化，可在春芽萌动期叶面喷施康朴铁肥2～3次来矫治。