豆类蔬菜主要包括豇豆、菜豆、扁豆、毛豆等。怎样施肥可以优质、高产呢?
豆类蔬菜的直根发达,有不同形状的根瘤共生,自身具有固氮作用,可固定空气及土壤中的氮素供自身利用,对土壤养分的要求不很严格,但它们同样是需肥较高的蔬菜,尤其对磷钾的需求量较大。生产上提倡稳施基肥,一般根据土壤肥力状况,每亩施优质腐熟有机肥2000~2500千克的基础上,施豆类蔬菜专用肥25~35千克。但应注意不要用未腐熟的有机肥作基肥,否则会导致烂种,影响产量和质量。
把握需肥关键期,分段施肥。注重施用种肥,豆类蔬菜在播种后不久就开始花芽分化,进入发育时期,施用种肥可以保证早期的发育需要,一般每亩施用4~5千克三元素复合肥,注意种肥分开。苗期根瘤菌固氮能力弱,适当追肥可促进幼苗早发,可按每亩施豆类专用肥8~10千克。开花结荚期是营养生长和生殖生长两旺时期,需肥量大,可按每亩施豆类专用肥20千克,作花期追肥,以减少花荚脱落,提高肥料后劲,达到提高结实和防止早衰的作用。施用方法提倡根旁开沟侧施,以减少流失,提高肥料利用率。
掌握两个施肥原则。以有机肥为主,以化肥为辅;以基肥为主,以追肥为辅,注意叶面施肥。 (郑华)
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