豌豆具有多种用途，可作为粮食、饲料、蔬菜、工业加工原料等。为推进农业产业种植结构调整，因地制宜发展豌豆生产，现提出2021年豌豆生产技术意见。

一、南方干豌豆产区

本区主要包括江苏、浙江、安徽、江西、河南、湖北、湖南、广西、重庆、四川、云南等省（市）。干豌豆主要在玉米、烟草、棉花、甘薯等夏季作物收获后的冬闲旱地及冬季果园中种植。

（一）选用良种。选择抗白粉病突出、生育期中晚熟、花期耐冷性良好且通过国家登记的干籽粒生产用半无叶类型品种。土壤肥力较好地块，尽量选择株高较高的半蔓生豌豆品种；肥力较差地块宜选择矮生且生育期短的品种；人工为主收获的，可选择不易裂的软荚类型品种。

（二）整地施肥。根据生产环境特点可采取机械耙犁整地或者免耕种植。机械耙犁整地时，按3—5米厢面开沟，沟宽30厘米、沟深20厘米，厢宽和沟深视地块给排水条件调整。底肥以农家肥为主，一般亩施1000公斤左右，同时混合磷肥15—25公斤，肥力条件较差的地块宜在豌豆苗期补充适量氮肥。免耕直播可有效节约成本并保持墒情，建议有条件地区采取免耕直播方式。免耕直播地块，在苗期和花荚期分别亩追施15—25公斤复合肥。。

（三）适期播种。8月底—11月上中旬秋播要充分利用降雨，播种时采用机械化条播或人工点播方式抢墒播种。若播后土壤墒情不足，及时浇灌出苗水。选择播期应根据区域气候特点，注意豌豆末花期避开霜冻灾害。一般半无叶型品种亩播量8—10公斤，矮生类品种亩播量10公斤，蔓生型品种亩播量7公斤。豌豆出苗后一般不间苗，每亩保苗3—4万株为宜。条播单作豌豆行距一般40厘米，矮生和半无叶型品种宜采用双粒播种，株距控制在13—15厘米；蔓生型品种多单粒播种，株距7—10厘米为宜。

（四）田间管理。

一是科学补灌。若花期至始荚期遇干旱，土壤水份含量低于10%，有条件的地方可利用喷灌设施进行补水。豌豆不耐涝，灌溉时水刚过厢面则停止灌水，并立即排走多余水份，切忌沟渠内出现淹积水情况。

二是防控病虫。注意白粉病、锈病、褐斑病等病害防治。蚜虫、潜叶蝇的百株蚜量超过1500头时开始第一次防治，可选用适宜药剂每周防治1次，连续防治2—3次，兼防豌豆象。

三是防除杂草。豌豆播种后3天内喷施芽前除草剂进行化学除草。出苗至始花期间，可以采用人工或机械除草、松土培土等形式。一般始花期后不进行任何形式的除草。