还记得自2010年全国菜价组团上演“蒜你狠”“向前葱”“豆你玩”后,由于生姜价格上涨,被人们戏称的“姜你军”吗?近日,它又重出江湖,并且席卷了北京城。此次它发力如何?“姜你军”背后的真相是什么?面对涨价的生姜,种植户们要做些什么呢?一起看看专家怎么说。
“姜你军”发力如何?
新发地市场统计数据显示,近日市场生姜的批发价是2.1至3.8元/斤,周环比上涨28.26%,年同比上涨227.78%。数据显示,最近一个多月,生姜价格出现连续上涨的现象,月环比已经上涨了47.5%。
为何会出现“姜你军”?
新发地市场统计部刘通说,近来生姜价格小步快跑,月环比涨幅十分明显。据新发地市场的商户反映,价格连续上涨的原因有三个:其一是进入5月份以来,山东各地进入农忙时节,包括抽蒜薹、收大蒜、收麦子,也包括抗旱,姜农顾不上销售生姜;其二是5月初,有游资进入生姜储存领域;其三则是,姜农看到生姜价格出现上涨,惜售心理增强。
“姜你军”背后的市场行情?
目前市场上销售的生姜是去年春季种植、入冬之前收获的。实际上,生姜的种植面积在前年就是扩大的,去年春夏季一度出现卖难现象。当时,一部分卖难的生姜又被作为姜种种到了地里,去年春季,生姜的种植面积继续扩大。因此,刘通指出,今年生姜的供应能力是超过去年的,价格应该不会比去年高出这么多,目前的上涨有点不太正常。他分析称,一些耐储存的农产品,一旦被游资盯上,就有了炒作空间。生姜是耐储存农产品,它的金融属性正在被游资发掘,“目前生姜的价格就是虚高的,希望姜农认真考察一下生姜的存量,不要盲目跟风,凡是被拓展出金融属性的农产品,其价格总是会跌宕起伏的。”
面对“姜你军”生姜种殖户该怎么做?
刘通提醒说,在价格上蹿下跳的过程中,获利的是资本,而农户则是“几家欢乐几家愁”,惜售,往往是“为他人作嫁衣裳”。
小编提醒:此次“姜你军”虽来势汹汹实则虚张声势,生姜种植户需擦亮双眼,不要盲目跟风,结合自身实际再决定是否抛售或扩大生姜种植。
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