前段时间，辣椒市场一直炒作，商家捂货不出库，价格慢涨。目前产地进入农忙，金乡那边大蒜马上下来，冷库合同也马上到期，据了解那边急着出售辣椒，部分都是为了腾空库存，资金回笼，为库存大蒜做准备，提前抛售辣椒。近日，河南临颍冷库辣椒开始陆续出库，价格行情比较疲软，品质一般的为6.23元/斤，品质较好的为6.45元/斤。

  目前市场销售一般多为天津、河北、山东等副产区，货量也就能维持市场销售一个半月左右。今年辣椒价格高，客商不敢存货，而市场游资与大蒜进入辣椒投机行业，导致当前价格比存活时期上涨2元/斤左右。

图为：干辣椒

  2016年辣椒库外货源断货比较早，同比往年提前近一个月，而最近老干妈企业要货量有所增加，走市场客商多按需发货销售，临颍新辣椒移植工作已经准备就绪，也有的试探性移植开始，大多数就等这场雨过后，农户趁水商移植，今年辣椒幼苗提前20天左右长成，移植也会提前，来年辣椒下来也会提前个20多天。目前，临颍辣椒价格为三鹰椒6.3-6.5元/斤，通货6元/斤，子弹头6.6-7元/斤，二红2.5元/斤，花皮0.8-0.9元/斤，陈花皮0.6-0.8元/斤。