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茄子从“贵族蔬菜”走向大众餐桌


图为:价格

  据市场监测反馈,春节后至今全国茄子从“贵族蔬菜”走向大众餐桌,平均批发价格下跌近6成。随着气温升高,茄子的生长周期缩短,便于采摘和运输。在供应量增加的同时,茄子的生产成本、运输和储存成本出现降低。另一方面,进入六月露地蔬菜大量上市,也对茄子的销售形成一定冲击。除此之外,由于今春菜价持续“高烧”,农业部等相关部门采取调控措施,抑制农产品价格过度波动,一定程度上抑制了茄子价格膨胀。

  据监测数据显示,2015年6月11日全国茄子批发价格为2.73元/公斤,昨日均价为2.75元/公斤,下跌幅度为0.73%;上周同期均价为2.55元/公斤,上涨幅度为7.06%;上月同期均价为3.33元/公斤,下跌幅度为18.02%。虽然近一周茄子价格略有反弹,但是整体还是呈现走跌走势,预计后期还有一定的下降空间。

  近一月全国茄子平均批发价格行情走势:

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  (中国 桃燃)


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