杂交培育良种是目前一个有效的手段，但对杂交品种的养殖应加强管理 从目前情况看，用杂交手段培育良种，仍然是一个快速有效的办法。珍珠龙胆确实是一个比较好的杂交种，同时获得了鞍带石斑鱼生长快速和棕点石斑鱼摄食猛的特点，食量大、长得快、肉质好，而且几乎全年都可以繁殖。还能不能找到类似的杂交组合?目前看，青龙斑、杉虎斑、鼠虎斑、鼠龙斑都比不了珍珠龙胆。

　　但是，有一个值得特别关注的问题，大量养殖杂交品种，杂种进入自然水域可能对自然界物种基因库产生不良影响，希望引起政府和养殖业者的注意，建议杂交种只在工厂化车间养殖或在隔离条件良好的池塘养殖，不要用网箱在自然水域养殖。

　　3推广饲料是产业发展的必由之路

　　小杂鱼喂养存在的问题一是养殖业者每天早起到市场采购小杂鱼，运到鱼排或池塘清洗、切碎、投喂，费工费时;二是供应不稳定，大多数人采取杂鱼价格低时多买、多喂，价格高时少喂，禁捕期内只能从冻厂买，不能满足鱼类生产的需求;三是直接投喂小杂鱼，容易带进各种病原体，特别是小杂鱼不新鲜时，引发病害发生;四是小杂鱼容易污染水质，增加了换水成本，也加大了防病的压力;五是使用小杂鱼很难扩大养殖规模，一家一户的养殖好办些，到企业的规模化养殖，采购的操作、管理都不方便。人工配合饲料的成功，为规模化养殖提供了可能。应当继续大力倡导推广使用配合饲料。

　　人工配合饲料为规模化养殖提供可能随着饲料营养研究深入，人工配合饲料用于石斑鱼养殖已经完全可能，各种节约动物蛋白的有效方法，一定程度上降低了饲料成本，大量营养学研究成果，提高了人工配合饲料的利用率，但由于习惯的原因，小杂鱼仍是目前石斑鱼养殖主要饲料，大约占总饲料用量的90%左右。

　　人工配合饲料喂养的成本 有人做过饲料成本分析，近年来随着石斑鱼养殖规模的扩大，冰鲜杂鱼的价格也不断提高，从1.5元/斤涨到了1.8元~2.4元/斤，休渔期价格可高达3元/斤。小规模的养殖实验，石斑鱼小冰鲜鱼喂养的饲料系数4.5~4.8，鱼排上实际养殖的饲料系数6~8左右，池塘稍低一些。有人做过按照杂鱼的平均饵料系数5.0计算，每斤鱼的饲料成本需要9元~12元，而使用优质的人工配合饲料，饲料系数只有1.0，饲料成本也只有8.5元/斤。

　　4对病害防治技术研究的期待

　　石斑鱼让人束手无策的顽疾 石斑鱼病害防控是关系到养殖成败的重要原因。目前，石斑鱼养殖中的几个主要疾病有：刺激隐核虫引起的白点病，弧菌(溶藻弧菌和哈维氏弧菌等)引起的溃疡病，链球菌引起的败血症，巴氏杆菌引起的急性死亡，神经坏死病毒引起的育苗期神经坏死症，虹彩病毒引起的标粗期黑身等。还有一些新出现的不知病因的病害，都在养殖中产生重要影响。

　　刺激隐核虫(俗称小瓜虫)病，多用淡水、甲醛的方法防治，效果有限。网箱养殖时，暂时治好了虫也解决不了环境的问题，虫子很快再出现，将鱼排拖到水质好点的海区，有时会好些;池塘养殖中，将鱼捕起，药浴后换池有些作用;有时水泥池流水养殖，都会让人束手无策。目前已有刺激隐核虫肌动蛋白为抗原的疫苗，但距离应用还需时日。

　　细菌性疾病，更是让人感到进退维谷。比较可靠的方法是从病鱼分离、培养病原菌，通过药敏实验找到有效的抗菌药物，对症施用。可是分离细菌需要时间，养殖生产上往往等不起，找到合适的药物需要好几天，鱼的损失也大，甚至死得所剩无几，一句话是等不起。

　　因此，有人遇到鱼病，经初步判断是细菌性病后，为了解决问题，多种抗菌广谱的抗生素药物联合使用，这样做效果不确定，可能有效，也可能无效。但副作用是肯定的，病原体获得了更强的抗药性，以后的问题更难解决。并且，抗生素的滥用导致食品安全问题比较严重。迫切需要有快速、有效的诊断方法。目前，针对弧菌、链球菌及巴氏杆菌的基因工程疫苗已经研发成功，但离生产应用也还有一段距离。

　　神经坏死症，主要侵染仔稚鱼阶段的石斑鱼，通常死亡率在90%以上。对幼鱼(通常体长3厘米以上)及成鱼的致死率下降，但能保持在鱼体内的低水平复制，携带病毒，引发垂直传播。培苗及标粗期间的石斑鱼黑身病，主要是多种病原体(虹彩病毒或细菌)混合感染导致，对此目前也是束手无策，一旦发现只能放弃一整池的鱼苗。目前没有针对病毒的特效药，但针对神经坏死症和虹彩病毒都研发了亚单位疫苗及病毒类似物(VLP)疫苗，试验上有一定的效果，需要加快研究及转化。