图为:辣椒
秋延辣椒是指伏天育苗,晚秋至元旦前后以青、红鲜椒供应市场的栽培类型。其栽培技术如下:
一、品种选择
选抗病、抗逆性强、耐低温潮湿的牛角椒类的品种。如湘研9号、湘研19号、中椒7号、湘研10号等
二、培育壮苗
l、播种前的准备。及早配制好营养土,一般应用熟菜园土,过筛的垃圾或糠灰各一份加适量腐熟人畜粪配制并消毒,一般用200~500倍福尔马林喷洒营养土,覆盖5~7天后,揭开薄膜待药味散尽即可。
2、播种育苗。用50~55℃温水浸种15分钟,或冷水浸12小时,再用1%高锰酸钾浸种30分钟,或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸1小时,洗净后即可播种。播种期为7月下旬至8月初。采用搭荫棚育苗,每亩用种量为120~150克。先整平苗床把种子撒播在苗床,然后均匀薄薄覆盖一层盖籽土,播种后6~7天即可出苗。当第2~3片真叶长出时,选择阴雨天或晴天下午3:00以后分苗,用准备好的营养土分苗到营养钵。分苗后要浇透水,并遮阴。
三、定植
1、定植前准备。选土层深厚、疏松、有机质含量高、较肥沃、排灌方便、前茬未种植过茄科类作物的菜园地,定植前15天翻挖土地,亩撒生石灰100公斤,开沟施好基肥,亩施腐熟有机肥厚3000~4000公斤,加入50公斤过磷酸钙和100公斤菜籽饼,然后精细整土,要求深沟高畦,以利排水。
2、定植。当苗长到7~8片真叶,苗龄约30天时,选健壮的秧苗于阴天或晴天下午3:00以后移栽,包沟1.7米的畦面栽2行,株距45厘米,行距50厘米,大棚亩定植1500株左右。浇足定根水,晴天每天浇水一次,连续浇水3~4天,直到成活。
四、田间管理
1、肥水管理。辣椒喜肥耐肥,定植前重施基肥,在不同生长期要合理追肥,即轻施苗肥,重施果肥,挂果追肥,并注意施用完全肥料。定植后5~6天用10%~20%的人粪尿浇一次,以后每隔7天左右施20%~30%的人粪尿或复合肥(5~10公斤/亩)一次。开花结果后开沟重施肥,亩施15公斤复合肥。采收盛期每10天追施一次腐熟人粪尿,每亩900公斤,并加施2~3次复合肥,每亩每次10~15公斤。根外追肥3~5次,每次用0.5%尿素加0.2%~0.3%磷酸二氢钾进行叶面追肥,提高结果数和果实品质。
2、温度管理。10月初应该盖上大棚薄膜,即扣棚。但扣棚要逐渐进行,切不可一下子将全棚扣严。扣棚初期通风量要大,夜间也不闭严,防止高温高湿,减轻病害。至11月上旬,夜间不再通风,将棚扣严,以防寒保温。次年l~2月要求夜间将棚扣严,同时大棚内需加上一层小拱棚。
3、中耕培土。在生长前期结合清除杂草进行中耕,中耕宜浅不宜深,深度为5~6厘米为宜。待亩高30厘米左右时,中耕可较深,以10厘米为宜。当植株封行前进行一次培士,防止植株倒伏。
4、整枝保花果。门椒以下的腋芽全部摘除,对长势较弱的植株,第一、第二层花蕾也要及时摘掉,以促进植株生长。初霜后(10月下旬)应摘除嫩梢、无效枝条和花蕾,以减少养分消耗,促进果实生长。由于辣椒开花期气温尚高,易引起授粉不良或植株生长过旺而造成落花落蕾,可喷施30毫克/千克水溶性防落素溶液保花保果。
5、防治病虫害。秋延后辣椒常见的病害有疫病、根腐病、病毒病、青枯病等,要力争少用药,并尽量采用低毒农药,减少农药残留及污染,确保蔬菜无公害。
6、采收。秋延后辣椒的采收要视行情而定,应尽量延后适时收获,以提高单位面积效益。
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