图为：泥鳅

　　泥鳅是杂食性鱼类，饵料来源广泛。除了动物性饵料如水蚤、蚯蚓、螺蛳、蚌、虾、动物内脏;植物性饵料如米糠、麦麸、豆饼、豆渣、酒糟等，还可以投放沼渣、沼液。日投放量为泥鳅体重的百分比：3月1%，4—6月3%，7—8月8%，9—10月4%。投饵要坚持四定，即定位：在池内搭建固定的投饵台;定时：每天早晚各投饵一次;定质：保证饵料新鲜，无腐烂发霉现象;定量：每天参照各个季节应投放量，分2次投放，投饵后以2—3小时吃完为宜。沼渣、沼液可视水质轮流投放，沼渣每平方米投放250克，沼液每平方米投放500毫升，一般每周投放一次。夏秋季节晚上可在养殖池上安放诱虫灯诱虫作补充饵料。

　　平时要注意观察泥鳅养殖池的水质，保持以黄绿色为宜，如果发现泥鳅窜出水面，则说明池水过肥，水中缺氧，应及时注入新水，放掉部分老水。特别在雷雨季节和闷热天气，更要注意勤换水，及时增氧，有条件的可安装增氧机。