网纹石斑,也叫花斑、红斑,其实也就是网纹石斑鱼,是暖水性近底层鱼类。网纹石斑鱼尾鳍近截形,体侧和鳍上有小于瞳孔的六角形斑点,营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。那么网纹石斑产地分布在哪?有哪些特征?下面就和小编一起来看看。
一、网纹石斑产地分布在哪?
网纹石斑鱼广泛分布于印度洋和太平洋的热带、亚热带海域、红海、日本等地区。在我国,主要分布在南海、西沙群岛、南沙群岛、海南岛、台湾等海域和广东、广西、福建、浙江等省沿海省份。石斑鱼喜栖息在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区,一般不成群,栖息水层随水温变化而升降。
二、网纹石斑有哪些特征?
1、网纹石斑属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁,口大,具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙。体被小栉鳞,有时常埋于皮下,背鳍和臀鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。体色变异甚多,常呈褐色或红色,并具条纹和斑点,为暖水性的大中型海产鱼类。
2、网纹石斑春夏季分布于水深10~30米处,盛夏季节也会在水深2~3米处出现,秋冬季当水温下降时,则游向40~80米较深水域。网纹石斑适温范围为15~34℃,最适水温为22~28℃。适盐范围广,可在盐度10‰以上海域生存。
3、网纹石斑为肉食性凶猛鱼类,以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类,福建省钓石斑鱼历史悠久。
4、网纹石斑在浙闽沿海是5月~11月生长,从体长10厘米生长到商品鱼体重500~750克需要16~24个月,可采用两种养殖周期安排生产。一周龄性可成熟,怀卵量随鱼体大小而异。
以上就是网纹石斑的介绍,石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为我国四大名鱼之一,是高档筵席必备之佳肴。石斑鱼烧芋艿,原本是嵊泗渔区一道家常菜,如今却成为享誉海内外的珍贵菜。
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