蔡之瑞：当时本来是可以卖到40万元的房子，我就是卖了33万多元。确实没回头路了。

　　拿着卖房子的钱，蔡之瑞度过了难关。2007年1月，第一批粉丝生产出来。蔡之瑞想把粉丝卖到超市里去，他找到蚌埠市内几家大型超市的负责人，然而对方说的话给蔡之瑞泼了一盆冷水。

　　蔡之瑞：他们就是说，你们进我们超市可以，但是我们单品要收你十万元的进厂费。我当时一听把我吓死了，我说我哪有这些钱。

　　蔡之瑞从超市出来后，有些沮丧，在这之前，他不知道进大超市，单品就要十万元的进场费，几个品种加起来，一家超市就要几十万元。这让他不得不打消了进超市的念头。

　　超市渠道走不通，蔡之瑞又把粉丝拿到农贸市场里。可是手工粉丝比机器粉丝成本高，根本没有经销商愿意卖。

　　高端的商超走不通，普通的农贸市场又没有竞争力。蔡之瑞几个月都没找到销路。二十多万斤粉丝积压在仓库里。

　　父亲为了逼蔡之瑞放弃创业回去打工，一气之下和他起了冲突。

　　村民张翠霞：他爸就拿着树条儿，追他，我叫你（不务正业）。

　　记者常昆：当时真是这样吗？

　　村民张翠霞：是的，叫你不务正业，在外边打工打得好好的。

　　村民陈海凤：拿板凳打。

　　记者常昆：拿板子打？

　　村民陈海凤：坐的板凳，打。

　　记者常昆：打他？

　　村民陈海凤：对真打，这不是假的。

　　蔡之瑞的父亲蔡道贤：自己带回来的钱也花完了，又欠了点外债，所以说我有点着急了，就拿棍子去打他。

　　蔡之瑞：追着我打。

　　记者常昆：他是想把你撵走？

　　蔡之瑞：对他是想把我吓跑，撵到外边去，还想让我回去那边打工。

　　当时我就在想，我家里面已经投资这么多钱了，亲戚朋友借遍了，我打工挣的钱也花完了，然后我银行还有贷款，我就想，我不能半途而废，半途而废我就全完了，我把我自己卖了也还不了这个债。当时我就想我要坚持。

　　那段时间，蔡之瑞跑遍了蚌埠市的大街小巷，挨家店铺推销。饿了，就吃口面包，困了就睡在这辆车里。跑了一个星期后，蔡之瑞的一个发现彻底改变了他的命运。

　　蔡之瑞：经过观察我就发现，特产店的门前每一个进去的人，他多多少少都要买一点东西出来，而且这些东西还都不太便宜。他的客流量虽然不多，但是他的交易的成功率很高。

　　她叫丁莲，是蚌埠一家特产店的老板，当时蔡之瑞第一个找到了她，希望她能代卖自己的粉丝。

　　丁莲：我们土特产店专门卖蚌埠这一块的土特产品，他产品的定位跟我们店完全是符合的，我们也是需要这种产品来填充这个市场。

　　蔡之瑞把粉丝放到特产店里，其实他自己心里也没底，可特产店已经是他最后的希望了。

　　回去之后，蔡之瑞寝食难安，每天一个电话询问销售情况。一个月之后的结果超出了蔡之瑞的想象。

　　丁莲：我们尽力地向客人介绍，免费的送一包给他尝。然后客人吃完了（反馈）非常好，连附近的居民都来买这个回家吃。他的粉丝做得非常好，纯手工，一年大概是十几万元的销量。

　　记者常昆：之前想到过吗？

　　蔡之瑞：我原来从来都没有想到过，我只是想进超市。所以说这一下的话就打开了市场。

　　这让蔡之瑞喜出望外，他急忙又联系蚌埠市的其它特产店进行铺货。二十多万斤的库存，几月就卖完了。2008年，随着团购、礼品市场的快速发展，蔡之瑞也搭上了顺风车，他与全国各地的一百多家特产店进行了合作。

　　蔡之瑞：特产店的价格很高，我们粉丝每一斤要卖到20多元钱。每一年的销售额就光特产店这一块就要做到2000多万元。