恩平市牛江镇是远近闻名的马铃薯种植基地，目前该镇的马铃薯销售已经进入尾声，丰收的喜悦写在每一位种植户的脸上。经初步测算，牛江镇今年冬种马铃薯总产量达2.3万吨，总产值达5800万元，纯收入达2400万元。

　　2006年以前，马铃薯还只是当地少数人种植的普通农作物。短短8年之后，马铃薯已经成为牛江镇的经济支柱产业，当地农民眼中脱贫致富的“金元宝”。原本默默无闻的小土豆，是如何实现华丽转身的？如今，牛江马铃薯产业又面临怎样的发展新形式和新挑战？带着这些问题，记者近日到牛江镇进行深入探访。

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　　丰收年

　　收成好，价格高

　　种植户笑开颜

　　牛江镇位于恩平东北部，总人口2.4万，全镇总面积91平方公里，耕地面积2.6万亩，水田面积2.1万亩，土地肥沃。辖区内有一中型水库——西坑水库，农田水利设施比较完善，排灌方便，为冬种马铃薯提供很好的条件。

　　2006年，牛江镇被江门市列为省级马铃薯特色产业镇创建单位。该镇以此为契机，制定了《牛江镇创建省级马铃薯产业镇2007-2011年发展规划方案》，明确了5年的发展方向、思路和目标，进一步加快马铃薯特色产业镇的创建步伐。在当地政府和农业部门的大力推广下，牛江镇掀起了种植马铃薯的热潮，马铃薯种植面积迅速扩大。

　　2009年，牛江镇冬种马铃薯面积发展到10000亩，种植农户440户，总产量2万吨，总产值3300万元，纯收入1100万元，实现规模化、产业化种植。

　　从2009年至今，牛江马铃薯保持了稳步发展的态势，种植面积稳定在10000亩，而随着新的优质品种和种植技术的推广普及，牛江马铃薯产业从规模化逐步向品牌化转变。今年，牛江镇马铃薯的种植面积和2009年基本持平，但总产值却达5800万元，纯收入达2400万元。经济效益发生了质的飞越。

　　“收成好，价格高，今年马铃薯大丰收！”当地马铃薯种植户冯伟明笑着说。今年究竟挣了多少钱？刚刚完成马铃薯销售的冯伟明给记者算了一笔账：“我一共种了20多亩马铃薯，亩产约2500公斤，以每公斤2.86元的价格卖出去，减去每亩3000元的成本，总共能挣5万多元。”几个月的功夫，便能净赚5万多元，这对于一个普通农民来说，已经不是一笔小数目，但对比其他马铃薯种植户，冯伟明却摇摇头有点不好意思地说：“我算挣得比较少的。现在价格还在涨呢，普遍都上3元每公斤了。不少人每亩净赚4000多元，厉害的每亩能净赚将近7000元。如果是种植上百亩的大户，你自己算算他今年净赚多少钱啦！”产量丰收、市场需求旺盛、价格高企，遇到这样的丰收年，牛江镇的马铃薯种植户们哪有不高兴的理由。

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　　助推器

　　农业公司：为农户提供一站式服务

　　“这几年牛江马铃薯产业的发展速度太快了，完全超出了我的想象。”江腾农业发展有限公司总经理梁国钦感慨地说。梁国钦在恩平从事马铃薯批发销售已经8年，亲眼见证了牛江镇马铃薯产业走向品牌化的发展历程。

　　梁国钦是土生土长的恩平人，从事农产品批发销售已经10多年。广东冬种马铃薯时，北方天气已经很寒冷，无法种植马铃薯，到了广东马铃薯收获时，又正好是北方市场的空档期，因此，种植马铃薯的销路和效益都非常好。2006年，看准恩平马铃薯产业这一巨大发展潜力的他，开始尝试在恩平从事马铃薯批发销售生意。

　　当时，恩平的马铃薯种植面积不大，产量也低，货源非常紧缺，这让梁国钦叫苦不迭，只能开着车满恩平转，有一点收一点，打起了“游击战”。谈起发展初期的窘境，梁国钦苦笑着说：“经常连一车都装不满，我只能把车拉到惠东县，凑齐了一车再北运出去。”他告诉记者，当时他一年最多也就能收三四百吨马铃薯，而今年该公司一共收了4000吨，收获量足足增加了10倍。2009年，牛江镇马铃薯种植面积达到10000亩，成为恩平最大的马铃薯生产基地，确立了其作为恩平马铃薯产业中心镇的地位。梁国钦觉得时机成熟，毅然结束了自己在外地的大部分生意，在牛江镇设立基地，全力投入到马铃薯销售。