陈敬学又把自己的猪送到一些农家乐和酒店,推出了一系列用自己黑猪肉做成的招牌菜。
重庆市巴南区蔡家寺村村主任:整个重庆都出名,姜家镇就更不谈了,家喻户晓,重庆那些大的餐厅酒楼,都有那道菜,姜家黑猪,同样的一盘回锅肉,姜家黑猪回购肉,比其它猪肉做的回锅肉要贵一半。
猪场的名气和影响力越来越大,肉的品质也得到了消费者的认可,2012年12月份,陈敬学的黑猪又拿到了重庆市的著名商标。2013年,陈敬学猪场的生猪出栏量达到3万头。60岁二次创业,艰苦付出7年,现实又给了他丰厚的回报。
最近,陈敬学准备把猪粪加工成花卉盆景的营养液,这个想法实现后,光这一项每年就能给他多带来1000多万元的收入。
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