原来，就在谭建兰第一车辣椒赔了本以后，她花了一个多月时间，在市场转悠。谭建兰发现，手里的辣椒越多生意越好谈。

　　谭建兰：稳定的货源、稳定的质量，相对稳定的价格，厂商是最喜欢的，人家觉得你辣椒多，我们两个坐下来谈，人家感兴趣瞧得上你。我基地大了，跟人家谈判的话也有话语权。

　　2004年，当地一斤鲜辣椒收购价是6角5分钱，批发给重庆市的经销商，价格能达到1元钱。谭建兰算了一笔账，就是多掏2毛钱来收购辣椒，除去运费她还有赚头。如果顺利发展起15000亩，一年赚三五百万不成问题。

　　那么，怎样才能说服村民多种辣椒呢？谭建兰决定成立合作社，跟种植户签合同。

　　谭建兰：一个村签一个大合同，然后，每个村民再签一个小合同，合同上要保障我们的保护价是多少，按照保护价以上，随行就市进行收购。还不放心的话，我们就给每个镇，每个基地交了五万块钱的保证金。你还不放心，我们给政府交了钱，你放心好了，我不收你辣椒政府会扣我们这个钱。

　　谭建兰一口气拿出40万元，给八个乡镇交了保证金。定合同回收辣椒，又有保证金抵押，谭建兰要的就是让人们放心大胆的种。果然四年时间，有上万户村民跟着她种起了辣椒，面积达到 15000多亩。

　　然而，她怎么也没想到，她用了四年时间首先给自己挖了一个大陷阱。

　　2008年9月，当地辣椒大丰收，可谭建兰却不见了。

　　原石柱县下路镇党委书记 牟显海：我们在联系的过程当中，始终打不通电话，担心她跑了，跑了怎么办？上万亩辣椒要收购，要进入市场，在关键的时候，我们一个最大的专业合作社的负责人联系不上，肯定着急。

　　谭建兰有销售饮料的经验，所以她夸下海口把全县的辣椒都卖掉。可就在她付了定金、签了合同，鼓动大家种下15000亩辣椒的时候，出事了！大家一拥而上找她卖辣椒，可市场价却跌到了最低谷。怎么办呢？这时候一个重要人物的出现，让谭建兰抓住机会，通过一个更大胆的举动，一举扭转了局面。

　　2008年，谭建兰依照07年的辣椒价格，把最低保护价定到了一斤8毛钱。可到了8月份辣椒价格急剧下滑，4毛钱一斤都没人要。

　　谭建兰勉强收了400多吨鲜辣椒，因价格太低，处理不及，300多吨腐烂变质，只好倒掉，没想到，半个月之后，一个更大的危机出现了。

　　15000多亩的基地，总产量1万6千吨，按8角钱一斤的合同价，全部收下来要2500多万元。

　　谭建兰忧心忡忡，总感觉要发生点什么。2008年9月3日，她担心的事情发生了。早上6点多，来交辣椒的大货车，在门外排成了长龙。

　　谭建兰辣椒加工厂 员工 易文武：我就开始一台一台把它们登记下来，每一台车到了过后，都装得满满的，一台车都有十几吨，有多少货，是什么品种的辣椒，全部登记下来，当时登记了28台车。

　　重庆市石柱县下路镇天泉村 村民 王朝兰：你叫我做的，我就要卖钱。我土地拿出来的，我种谷子包谷，我不来求你，你叫我种辣椒，你就要给我收完。

　　谭建兰当时没多少流动资金，根本付不起这么多的帐。看着潮水般涌来的辣椒，谭建兰扭头跑进房间，把自己反锁在里面，抑制不住地发抖。

　　谭建兰：以前听到像筛糠一样的（发抖），就不能理解，现在我就知道，怎么像筛糠一样的发抖。抑制不住地发抖。

　　谭建兰妹妹 谭建淑：当时我们都劝她，我们都说，别人都跑了，你自己看能不能跑了算了。

　　接下来的三天谭建兰果然不见了，她真的跑了吗？原来这三天，谭建兰到了县城，说服丈夫把做饮料生意的500平米店面火速卖掉。她拿着70万元卖房款，立马回来救急。

　　重庆市石柱县龙沙镇长坪村 支部书记 焦大财：我觉得她都很讲信用了。但是我们的内心确实还是很痛的，她要赔钱，让她赔钱，我们心里还是痛心。

　　重庆市石柱县下路镇天泉村 村民 汪万芳：她自己没有赚到钱，栽在那里，她宁愿老板自己栽也不愿让群众受栽，所以我们都信得过。

　　谭建兰：农民相信我们才种植这么多的辣椒，我们一定要兑现这个承诺。

　　要收回那么多辣椒，70万卖房款只能救急。谁都想不到，就在这个紧要关头，有一个人会雪中送炭，不仅让谭建兰度过了难关，而且让她从危机中看到商机，一年时间就填起了亏空，三年以后销售额达到6000多万元。