这一天是林口县奎山乡邵忠义家收土豆的日子，本是个平常的事儿，却引来村里人的极大热情，邵忠义心里也明白，这些过来帮忙的人们也是想趁机看看他的土豆是不是像大家传说的那么神奇，那么，邵忠义家的土豆有什么不同吗？

        黑龙江省林口县奎山乡村民邵忠义：早先每亩产土豆有三四千斤，现在这个能收六七千斤，最高能产7000多斤。

        黑龙江省林口县奎山乡村民韩先仁：你看这个大的，到市场零售起码一般都是6角钱，都得疯抢，因为啥，它这个有道理，这个窝小，就是坑少，过去的土豆长的长形的，坑还深，吃菜时候抠这个棱都费劲，现在这个都少了。

        这种土豆的核心价值还不止大家说的这些，重点是它的另外一种功能，当地农民正是利用这种功能，靠这种土豆一年赚回3个多亿。那么邵忠义种植的土豆究竟有什么神奇之处，3亿元的收入又是怎么得来的呢？

        黑龙江省林口县大多以沙土地为主，昼夜温差大，十分适合土豆的生长。由于当地的土豆品质好产量大，很多人把家里多余的土豆做成粉条拿到市场上出售，全县有200多家粉条作坊。因此粉条成为了林口县招待客人少不了的一道菜。

        顾客：粉条夹的时候要从中间这么夹，往上拉，然后用碗，稍稍站一点，粉条就拉回来啦，这个还不是我们林口最长的粉条呢，这个粉条在我们林口，全国各地都出名，快来尝尝。

        当地人一直认为粉条拉得越长越筋道越好，奎山乡这个叫张伟的人却从这个细节中发现了一个新商机，另辟蹊径并因此发了一笔大财，一年赚了一千多万元，成为全县粉条加工户中的首富。

        粉条加工企业经理张伟：咱们这么拽都费事，炖熟了以后这么长，能不能尴尬，多脸红啊，有时候拽断了还甩一脸。

        这种打成捆的粉条就是当地人沿袭了十几年的老方法，把几米长的粉条对折几次捆绑在一起直接拿到市场上出售。2007年11月，张伟却把他厂里生产的粉条全部剪成了一尺长，八两重一捆打上了精包装。粉条短了，价钱却高了。经过处理的粉条每斤最低卖到了7块五角钱，最贵的达到了12元钱，这让村里那些做了几十年粉条的人们都难以相信。

        粉条加工企业经理张勤生：我们卖的时候才两元来钱，都这么长的粉条，这么长，他把粉条切这么长，后来我来找他，我说你这粉条能卖出去么，不扯么，这是不可能的事，谁买啊这么贵。

        粉条加工企业经理陈良辉：猪肉那才5元多钱一斤，你粉条卖到七八元钱一斤，我买猪肉吃，我们都这么寻思。

        别人的疑虑不无道理，就在记者采访的时候，当地市场里的粉条平均卖到四块钱一斤。张伟的粉条比别人高出一倍还多。当初张伟为了推销他的高价粉条没少吃闭门羹。在跑市场的过程中张伟认识了这个叫王凤华的人。王凤华是林口县最大的干调店老板，她的粉条主要批发给当地的宾馆酒店，是林口县最大的粉条批发商。张伟几次派业务员向王凤华推销自己的粉条，王凤华根本不理他的茬。

        干调批发商王凤华：处于我个人利益这一方面，我肯定要考虑我赚钱多少，我们不认可就是价格。担心卖不掉。

        2008年1月，张伟亲自找到王凤华，这一次，他根本不提卖粉条的事，只是希望有多年卖粉条经验的王凤华帮助自己鉴定一下粉条的品质。王凤华听张伟这么一讲也丝毫不客气，她提出了一个鉴定粉条最简单也是最狠的一招。

        干调批发商王凤华：你说你的粉条好，那么贵，比这普通粉条都贵出好几元一斤，就给我拿来粉条做试验。

        粉条加工企业经理张伟：她把这粉条接过来以后，用水煮了。

        用烧开的白水煮粉条是鉴定粉条质量的最简便的方法，一般的粉条煮到三至五分钟就已经煮熟透了，如果超过这个时间，一般质量的粉条就会煮断条或是融化了，可是王凤华一直把粉条煮到十分钟还不动声色，时间一分一秒的过去了，一直煮了15分钟。