近日，定南县岭北镇的“种茶大王”刘坤贤了却了一块心病——从南丰村通往云台山茶园的6.5公里的水泥路动工兴建了。“以后往茶场运送农资和从茶园往下运茶叶，既方便、省时还节约了成本，同时也为当地经济发展及农民务工起了积极作用。”刘坤贤掩饰不住内心的喜悦。

      今年刚40出头的刘坤贤是遂川县人，曾是井冈山一个小山村的教师。如今，他走出井冈山，又走进了定南云台山，经营起了茶场，而且立志要把绿色有机茶产业做大做强。1993年后的3年时间，刘坤贤完成了从一名教师到茶业经销商的角色转换，到1996年，刘坤贤毅然离开家乡吉安来到赣州，开办了一家大型茶行，从2002年购买云台山茶园起，他凭借着自身对茶叶的特殊喜好和茶商经验，把自己家乡的师傅和技术带到云台山，便开始了他的“种茶之路 ”。

      偶尔游玩购茶场

      2002年5月，一次到定南县游玩的经历触发了刘坤贤新的创业灵感，他发现定南云台山常年云环雾绕，林木繁茂，方圆十多公里内无人烟，没任何污染，山高雾多，昼夜温差大。山上土质疏松肥沃，土层深厚，有机质丰富，透水性能好，种植茶叶有着得天独厚的条件。茶园建在海拔1200米以上的高山山坡之上，坡度平缓，茶园周边森林植被十分丰富，长年多为云雾缭绕天气，进入春夏季节，茶园呈现“细雨纷飞山朦胧，茶园影现采花姑”的美丽景象。加上“京九”铁路与 “赣粤高速公路”途经定南的便利交通，让刘坤贤毫不犹豫地把这片拥有50年茶圆历史的土地买下来，作为种植有机茶的基地。

      2002年8月，刘坤贤创办了集茶叶种植、加工、销售于一体的股份制公司——江西云台山有机茶实业有限公司。主要生产有机茶“云台纤芽 ”、“云台山毛尖”等系列产品。云台山茶经国家农业部16项检测，均优于国家标准，连续6年经中国绿色食品发展中心及有机食品认证机构检测认定并获得“中国有机茶认证”及“中国（AA）级绿色食品认证”。2006年至2008年云台山有机茶实业公司被江西省农业产业化领导小组评为“省级龙头企业”称号，2007年通过“国家食品安全认证(QS)”，2008年“云台山”品牌名茶还被评为江西省著名商标，在今年10月初商务部和江西省政府联合主办的 2008中国绿色食品博览会上，其“云台山”茶叶被评为金奖。刘坤贤本人还在“赣州市茶文化研究会”当选为研究会常务理事，如今，他不仅当选为“茶文化研究会”的副会长，还当选为赣州市政协委员。在赣州市茶文化研究会的推动和各级领导的关心支持下，他带领“江西云台山有机茶实业有限公司”所有员工满怀信心向更高的目标迈进，立志要让“云台茶香飘四海，茗馨佳韵浮五州”。

      特色种植显生机

      因为茶园茶厂规模大，从茶园管理到采茶、制茶，刘坤贤都是雇请当地和周边村民，常年都有一二百人在茶园做事，忙季时多达300余人。这样不仅解决了周边村富余劳力，还增加了他们的收入。目前，云台山茶产销两旺，产品远销港澳市场。公司目前拥有技术人员及固定员工60人，带动周边乡镇茶农 130多户。

      从一位茶叶经销商到现在成为种茶大户和“技术专家”，对于刘坤贤来说绝非易事：他请来了有名的种茶专家做顾问，虚心向他们学习讨教；到城里购买订阅种茶书籍挑灯钻研，每年购买相关书籍的花费都要在千元以上；晚上看书学习，白天在茶园边种边琢磨，一门心思扑在茶园上……。

      刘坤贤一心想种植和生产“有机茶”，但是种植“有机茶”的成本至少要增加50％，而且“有机茶”是否能够适应市场？是否会亏本？这一连串的问题都还是未知数。然而刘坤贤并没有被这些问题所困扰，而是对茶园采取了“有机种植”的模式：首先以生物、矿物源、植物源农药代替化学农药，以有机茶专用肥代替化肥，这样就从源头上控制了茶叶中的农药残留，使茶叶品质更上档次，确保了饮品茶叶的安全；第二年，由于土质得到了改良，茶叶的质量得到了进一步提高；到了第三年，则明显可以感觉到泡出来的茶香味鲜浓。茶叶的销路自然也是不用愁了，回头客很多，仅在赣南本地就可销罄。刘坤贤尝到了种植“有机茶”的甜头。一直以来，刘坤贤都是雇工清除茶园杂草，用人工除草代替使用除草剂。2005年，他在茶园里安装了20盏频振式杀虫灯，不仅减少了虫口基数，还减少了用药成本，切实从源头上控制了茶叶中的农药残留，走出了一条“有机茶叶种植”的路子。