李明：“那天去卖蜂，卖蜂给收蜂那个人，就他们一个集上面，全部是那一个人收的。”

    当地的捉蜂人都是在农闲的时候偶尔捉蜂赚点外块，他们在赶集的时候把胡蜂卖给王焕冰，再由王焕冰送到饭店。王焕冰在金宝乡做山货生意已经十几年了，胡蜂只是捎带卖一卖，供货量一次只有几十斤。

    李明觉得王焕冰是自己最合适的人选，他熟悉当地的环境，又常年和捉蜂人打交道，但是怎么才能让他帮自己组织一个完整的供货环节，并且长期稳定的供货呢？

    李明：“我就说到他家去玩，然后买了鱼呀，还有肉呀，然后租了摩托车，到他家去吃饭。”

    王焕冰了解到李明的来意，热情的招待了李明，两杯酒下肚，王焕冰说出了自己收蜂蛹的苦衷。

    蜂蛹收购商王焕冰：“因为有水分的东西，会短秤去的，你放一晚上一斤差不多少一两去了。”

    挖出来的蜂巢必须迅速的加工处理，如果超过两天，里面的蜂蛹还会继续生长，蛹变成成虫，价格一下就会降下来，时间长了，蜂蛹死掉就一文不值了。王焕冰自己没有冷柜，如果几天之内卖不掉，蜂蛹经常会烂在手里，就算卖得价格高他一次也不敢收多少。

    蜂蛹收购商谢应桂：“不能放时间长，一般两天的时间就可以了，你再放时间多了，它这个里面它有这个蜂它都出来。”

    蜂蛹的保存对王焕冰来说是个难事，对李明来说却是个大好的机会。他告诉王焕冰，只要能帮助自己收蜂蛹，就提前把钱预支给他。比起送饭店来说，王焕冰又有钱赚还不用担风险。

    蜂蛹收购商王焕冰：“卖饭店应该它需求量不大，我们有时候一个集收很多的吗，那个饭店有时候它有货的时候不要的，所以说我们要找一个固定的老板吗。”

    李明买进了十几个冷柜，承诺随时收货，有多少要多少。王焕冰提高了收购的积极性，有了李明做后盾，他开始主动到捉蜂人家里订货。

    李明：“饭店的话它不确定的，它而且是每天它只要那么多，像我的话，他什么时候拉过去都可以，我什么时候都可以要。”

    李明把收来的蜂蛹加工、分级，冷冻蜂蛹能储存半年以上。我们采访的时候，正碰上有人给李明送货，一次就送来130多斤。

    李明：“我以前给了钱给她，就是有时候我会多给钱给她，给整数的。”

    蜂蛹收购商李翠花：“那个钱打去那个卡里面了。”

    凭借对收购商的信任再加上开出的价格高，李明在很短的时间内便固定了十几个乡镇的收购商，成为他稳定的收货渠道。虽然价格从一斤二三十元涨到四十多元，但高峰期一天就能收600多斤。有了充足的货源，他再次联系了山东收购商阎志坚。

    山东收购商阎志坚：“按每天要收，带巢的要收个两三百斤，一两百斤就可以，可以加工一点，因为这样每天有循环产量，就是加起来十几天，几天，一个星期加起来几百斤，上千斤，然后在一起发走就可以了。”

    经过分级的一级冷冻蜂蛹一斤的价格能达到80元左右。在树上筑巢的胡蜂体形比较小，大部分卖到广东，地下挖出的胡蜂个头比较大，一般销到山东。

    李明：“树上的话它就是沾在树上面，这个是树枝，这里是一个树枝，它这样子。”

    记者：“它两个大小有什么差别呢？”

    李明：“大小差别很大的，主要是个头的，你看一下这个，然后再看一下这个。”

    记者：“它俩年龄差不多是吗？”

    李明：“这都是成蜂。”

    每年有五六个像阎志坚那样的山东收购商常年向李明收购，一年的总收购量在30吨以上，李明一年能赚近百万元。因为胡蜂每年的存活时间是6 月到11月，李明正开始自己试验人工养殖胡蜂。今年，已经有十几窝试验成功，他承包了几十亩的土地，养了蚂蚱，准备在这里架起一个大网，养殖可以过冬的胡蜂。以后，他可以减少对于季节的依赖，再也不用担心货源的问题了。