顾客1：“58元，特色菜都是58元吗。”

    记者：“不觉得贵吗?”

    顾客1：“不贵，这个菜好吃吗。”

    顾客2：“这个蜂蛹的营养价值很好的，它里面那个感觉就是很嫩滑，吃了以后就是很爽口吗。”

    李明算了笔账，一盘蜂蛹的售价五十八元，充其量也只有二三两，而乡镇的集市上一斤只卖二十几块钱。这么大的差价，隐藏着巨大的利润。

    李明辞去了工作，把家安在了广西壮族自治区的桂林市阳朔县。他发现，山里人收集的蜂蛹大部分都在本地销售，价格受到很大的局限。

    他用了三个月时间，建起了一个卖蜂蛹的网站，一边发布信息，一边到集市上收集货源。

    李明：“他们就是缺货呀，就是到处上网，发布那个求购信息，发布求购信息的话，那个加工的一般都在山区加工，那样的他可能年纪也那么大了，他不会上网的。但是我可以上网，我可以找到他们。”

    李明在网上发布供货信息，想试探一下市场。没想到，几天之后，一个叫阎志坚的山东收购商竟然真的找上了门。一下子把李明杀了个措手不及。

    阎志坚的家乡在山东青岛，常年在外做生意，说话也有了一点南方口音。他奔波于山东和南方各个省市，为的就是给当地的饭馆找货源。

    山东收购商阎志坚：“这个可以冷藏起来，冷藏起来在旺季的时候可以多存点货，淡季的时候可以少卖点，这样供应酒店吗，不能让它几个月吃光了以后就没得吃，给他们存下一点，长年可以卖。一年可以存十五六吨,每年都供不应求。”

    阎志坚常年给山东的威海、青岛等地的批发商提供冷冻蜂蛹，胡蜂主要分布在我国的云南、广西、贵州等地，他每年都要南下收集货源。看到了李明在网上发布出售胡蜂的信息，第二天就买机票到了桂林。

    阎志坚开口就要100斤的“大王”，他说的“大王”是一种俗称，在蜂蛹行业里，把已经做茧没有长触角的蜂蛹，称为“大王”，是蜂蛹里的一级品，市场上售价在一斤八十元左右。不同的生长阶段，蜂蛹的价格也有很大的差异。

    李明:“你看这是蛋，这是幼虫。它后来结茧，结茧的话在里面又不断地长脚，长翅膀，都在茧里面完成，它就变成这种，这种就是一级的蜂蛹，七八十块钱一斤，这种长了脚的，就差了一二十块钱，这种再过一段时间，就会变成这样子，这个四十几块钱一斤。”

    李明一共就100多斤的存货，其中一级的“大王”只占其中的10%，他表面上故作镇定，找人带阎志坚到阳朔的景区去玩，实际上，给自己争取时间到山里寻找货源。

    但是，事情并没有像他想象的那样顺利，他发现山里的蜂蛹收购商基本都在家门口一带活动,一次只能收个几十斤。

    蜂蛹收购商谢应桂：“一般一天不能，抓不了多少，一天一般就是能抓一个两窝，这么大的就行了。”

    蜂蛹收购商王焕冰：“碰到，就街上卖给我们，有些是我们的亲戚去挖，有些是，全部是熟悉的人。”

    山里的村民基本上都是农闲的时候才去挖一些蜂蛹，平日里还要忙农活，几天下来，李明没收到多少。

    眼看着纸包不住火，李明向阎志坚坦白了自己的处境，阎志坚感觉自己上了当。

    山东收购商阎志坚：“从山东飞过来要1800多元的空运费，就是这个机票。来看他的货很少，家里只有一两个冷柜，感觉不太满足。”

    李明很想把这个大收购商留住，但是，要凑够100多斤“大王”,必须去寻找大量的货源，自己仅有的几千块钱都花在做网站上，他找家里人借了十几万块钱,去建立自己稳定的货源供应基地。

    吸取了上次的经验，李明开始作一个详细的计划，他认为自己不能盲目的下乡收货，必须找到相对固定的收购商，这时候，他在金宝乡的一个集市上碰到了正在收购蜂蛹的王焕冰。