2008年11月29日，湖南省益阳市资阳区长春镇

位于湖南省益阳市的黄家湖，整个湖面有一万五千多亩，从2006年开始，这个湖被一个叫李雪华的人承包了。

李雪华：“这是花鲢以这个花鲢，白鲢、花鲢为主，比如这是白鲢，主要是这个鱼为主，和这个花鲢。”

李雪华养殖了三百万公斤鲢鱼，现在虽然也捕捞一些鲢鱼，但是眼下这个季节，李雪华大量捕捞的却是湖里的小杂鱼，小杂鱼太多，会影响到鲢鱼的生长，小杂鱼的捕捞关系到第二年的收入，不能掉以轻心。

李雪华：“现在主要打这个底层鱼底层鱼就是这个小杂鱼，也要打掉，不打掉的话明年影响我这个产量，影响我那个花白鲢的生产。”

每天李雪华在这个湖里能打捞两三千斤的小杂鱼，在当地小杂鱼通常被加工成鱼干。一年下来光小杂鱼就能卖五十万公斤。

捕捞小杂鱼，就是为了一年有300多万公斤的花白鲢的产量。

字幕：江西省宜春市宜丰县石市镇楼下

虽然李雪华远在湖南养鱼，但是在他的家乡江西省宜丰县可是小有名气，远在千里之外的家乡人提到这位养鱼大王，总是津津乐道。

李国红：“认为他胆子非常大，原来那个水库都几百块钱包的，他一个人包去，几千块，上万块包下来。”

李新明：“他这个人呢独来独往的，我们反正说他笨。”

就在2002年，李雪华还只是在家乡承包五十亩的小水库，这就是当初他承包的鱼塘，现在被村里其他养殖户承包。

2002年，李雪华开始利用水库养鲢鱼，鲢鱼是四大家鱼之一，因为价格相对较便宜，通常都是养殖鲤鱼草鱼时套养鲢鱼。但是这种鱼比较适合水库放养，不需要太精心管理，所以李雪华以养殖鲢鱼为主，一年靠这些鲢鱼也有七八万的收入。

2003年，李雪华承包了村里最大的有300亩面积的水库，可是养了一阵却发现原本很畅销的鱼，不好卖了。

李雪华：“整个一个县城一天只销两三千斤鱼，一个县那么大，十几个乡镇，何况我们是村里面的一个养鱼户，大家都到那里去卖，就没价钱。”

宜丰县县城每天需要鲢鱼最多两千斤，随着当地越来越多地人承包水库养鱼，来拉鱼的客商也就少了很多。

就在这时一个叫梁德生的经销商，包下李雪华整个水库的鱼，打听后，才知道梁德生卖鱼全部卖往外地。

记者：“外省卖吗？”

梁德生：“卖”

记者：“最远卖到哪个省？”

梁德生：“最远呀，广州那边远一点。”

李雪华：“他肯定不是当地卖，他那个时候卖呢，我听说他是卖到赣州，赣州呀，赣州这边，还有南昌。”

李雪华水库里的鱼都供应给梁德生，这也让李雪华看到了外地市场的巨大前景，转而在外面找机会。

2004年，李雪华终于在江西省进贤县，承包了一个近两千亩的水库，养了三个月后，李雪华却发现，原来生长迅速的鲢鱼却一点不见长。在外面包水库开销大，李雪华因此赔了几十万元。

李雪华：“你会难过吗亏了本？当然了，我表面上是不难过，但是脑子里面总会去想的，怎么亏那么多？”

这时朋友李景光从老家来，听说了李雪华水库的情况，刚好李景光在隔壁县城认识一个养殖户，于是告诉李雪华可以去问问，看能不能找到解决的办法。

李景光:“小时候的性格也差不多，反正他这个人他做什么事情认准了他一定要做好。”

李雪华听了李景光的建议后，二话不说，跟着李景光来到了隔壁县城，在这里跟当地养殖户交流后，终于，李雪华得到了一个重要的信息。

李景光：“经常搞这一行的，这个水库赚钱不赚钱，基本上看一下，看这个土，这个土壤，还有这个技术，这个土也有好大的关系。”

李雪华：“不好的就是沙子一样的，沙子一样的土，那就不行。”

记者：“那就不行了。”

李雪华：“就这个土就好，这个土都是一个颜色，都是黄泥巴土，这个土它不会耐水，那个水里面的肥，它不会耐掉，它不会沉掉，所以说这个土好，这个黄泥巴土好。”

原来，在李雪华的家乡，水库的土质都是黄泥土，到了外地，土质发生变化，养殖鲢鱼需要的是肥水，沙土并不适合养鲢鱼。

2005年，李雪华结束了在进贤县的水库，又在宜春附近找到一个3000亩的水库，水库养鱼技术逐渐成熟，李雪华渐渐积累了近百万的财富。