阿炳师傅：“如果你们在美食节里面，在你们的家里面能吃到这样的肉非常难得，没有了，已经没有了，绝了。现在只有哪里有呢，只有菜市场才有，现在在阿里妈妈的菜市场就有这样新鲜的鸵鸟肉。辣椒刷刷刷，来来来。”

　　阿炳师傅在广西烧烤界是出了名的，从2006年开始，他主推烧烤全鸵鸟，一年的时间，他的20多家烧烤店，每天的销量能达到五六只，一只能卖出1000多元。广西人从来不吃鸵鸟肉的习惯，竟让他给改了。

　　顾客：“这么大，好像一个猪，没吃过就想尝，心里面有那个很强的需求。”

　　顾客：“只要有人民币就想吃。”

　　顾客：“很香的，纤维很粗但是很好吃。”

　　顾客：“想尝个味道，贵一点也想吃嘛。”

　　厨师：“到下午就没了，很多人要的。”

　　广西并不盛产鸵鸟，在烤鸵鸟为阿炳师傅带来丰厚利润的背后，人们想知道是谁在为他提供充足的货源。

　　他叫王自豪，一家三口挤在一间不足五十平的小房子里。其实在两年前，夫妻俩凭十多年的积蓄，是买得起市区100多平的花园洋房的。当初妻子正筹划着买房时，十几万元买房子的钱却被王自豪拿走了，使得他们一家至今仍然住在这种简陋的环境里。

　　妻子 农晓娜：“我的目标快要接近了，离那个买新房的机会也是很快的了。”

　　原来，2005年10月，王自豪得到一个内幕消息，广西畜牧研究所决定将做研发的鸵鸟场项目转制，承包给个人，身为研究所员工的王自豪想承包。

　　王自豪：“我一直了解它，它皮是很好的，比鳄鱼皮比牛皮好了七倍，肉是一种高蛋白，低脂肪低胆固醇的，毛是不带静电的。还有骨头是含钙量最高的，含锌含锡也是特别高的，肉里面含这些东西。”

　　当时畜牧局四百只鸵鸟和场地要200万元的资金盘下来，可算算自己手头把买房子的钱全拿来也只有十多万，根本不够。王自豪想到让厂里的员工和同事入股，可话还没说完，人就碰了一鼻子灰。

　　同事 龙俊锦：“我觉得他也比较傻一些，因为稍微有头脑的人不会在这个情况下，去管理这个产业的。因为九年来，事实证明都是亏损的。”

　　别人不相信，就连王自豪的妻子也不禁怀疑，一向搞科研的丈夫，一旦成为做鸵鸟的生意人，这事是成还是败。

　　妻子 农晓娜：“市场看把十几万块钱投下去的话，拿不回来，我那套房子这一辈子没办法进去住了。”

　　但王自豪是铁定了心要养鸵鸟，他执意拿出十二万元作为股金，很多人见王自豪拿出买房子的钱入股，又见他研究鸵鸟七八年，技术过硬。于是，不再观望，也慢慢加入进来。

　　同事 黄贤琼：“他做事很实在，做事很认真这样的。他没有像别人很浮那种感觉,他是一个实实在在做事的人。”

　　潘健：“有基础，有技术，人又勤劳，这个产业肯定是会有发展前途的。”

　　王自豪：“我是第一个来入的，第二天就很多入上来了，这个有10万的，有10几万的整个六天，就募了329万。”

　　六天的时间募集了329万元，除去买鸵鸟的200万，手上还有129万元的周转资金，这个结果给了王自豪很大的鼓励。

　　王自豪：“从心里讲是挺高兴，但是又得到很大的一个压力，这么多钱，我要拿这些钱去赚出钱，这个也很不容易。”

　　王自豪以前只管技术，并没有太多的管理经验。半年的时间，他手头的老本，连鸵鸟的饲料钱都快不够了，眼下他只有赶快卖掉栏里的400多只商品鸵鸟解决燃眉之急。 但是这么短的时间，能把鸵鸟卖到哪里呢，正当他感到为难时，一笔生意竟自动送上了门。

　　王自豪：“你300个500个我都要，而且以后你有多少，继续跟我们这样一个合作。”

　　原来，王自豪的助理，邀请来到广州制作皮具的鸵鸟收购商。然而谁也没想到，对于别人主动提出要货，王自豪竟然拒之门外。

　　王自豪：“一只鸵鸟大的鸵鸟的话就给我们1450块钱，成本达到了1200块钱，利润只是百块钱而已。”

　　广州的收购商主要用鸵鸟来做皮具，他们以收购鸵鸟皮的价格来收购整只鸵鸟，价格当然给得很低。王自豪嫌整只鸵鸟赚得太少不愿意卖，这让很多股民觉得他太贪心，七嘴八舌，一时说什么的都有。