国家发改委、农业部公布了《全国蔬菜产业发展规划》（2011-2020年），在全国划定了580个蔬菜重点生产县区。

综合考虑行政区划、各地区主要时节调出品种等因素，将全国蔬菜产区划分为华南区、长江区、西南区、西北区、东北区和黄淮海与环渤海区六大区，重点建设580个蔬菜产业重点县(市、区)，提高全国蔬菜均衡供应能力。

其中，华南区、长江区是保障元旦、春节期间全国蔬菜供应的重点区域；西南区、西北区、东北区是保障夏季和中秋、国庆期间全国蔬菜供应的重点区域；黄淮海与环渤海区是均衡全国全年蔬菜供应的重点区域。

1、华南区

该区包括广东、广西、福建、海南4省(区)共74个重点县(市、区)。本区域冬春季节气候温暖，有“天然温室”之称，适宜喜温果菜露地生产。外销品种主要是豆类、瓜类、茄果类，外销时间主要是12月—翌年3月，主要销往“三北”、长江流域及港澳地区。

广东（21个）

（1）36个大城市市辖区：花都区

（2）与粮食大县相同县：无

（3）其他蔬菜产业重点县：增城市、三水区、高要市、澄海区、高明区、博罗县、徐闻县、翁源县、南海区、梅县、揭东县、遂溪县、廉江市、惠东县、阳西县、英德市、雷州市、高州市、电白县、茂港区

广西（26个）

（1）36个大城市市辖区：良庆区、邕宁区

（2）与粮食大县相同县：灵川县、武鸣县、鹿寨县、隆安县、钦北区、桂平县

（3）其他蔬菜产业重点县：田阳县、柳江县、藤县、富川县、右江区、田东县、八步区、扶绥县、平桂区、玉州区、宾阳县、宜州市、钦南区、岑溪市、合浦县、北流市、博白县、横县

福建（14个）

（1）36个大城市市辖区：无

（2）与粮食大县相同县：尤溪县、建瓯市、武平县、上杭县

（3）其他蔬菜产业重点县：永安市、漳平市、南靖县、平和县、漳浦县、延平区、诏安县、涵江区、龙海市、霞浦县

海南（13个）

（1）36个大城市市辖区：海口市

（2）与粮食大县相同县：无

（3）其他蔬菜产业重点县：琼海市、三亚市、文昌市、定安县、万宁市、乐东县、澄迈县、东方市、儋州市、临高县、屯昌县、陵水县

2、长江区

该区包括四川、重庆、湖北、湖南、安徽、江西、江苏、浙江、上海9省(市)共188个重点县(市、区)。本区域冬春季节气候温和，适宜喜凉蔬菜露地栽培。外销品种主要是甘蓝类、白菜类、根茎类，外销时间主要集中在11月—翌年4月，主要销往“三北”、珠江三角洲和港澳地区。

四川（45个）

（1）36个大城市市辖区：新都区

（2）与粮食大县相同县：什邡市、东坡区、广汉市、岳池县、荣县、威远县、开江县、达县、崇州市、剑阁县、邻水县、武胜县、大竹县、安岳县、安居区、宣汉县、巴州区、雁江区、会东县、合江县

（3）其他蔬菜产业重点县：朝天区、彭州市、乐山市中区、南溪县、元坝区、夹江县、金堂县、郫县、利州区、新津县、旌阳区、汉源县、大邑县、江油市、东兴区、双流县、广安区、资中县、德昌县、江阳区、西昌市、米易县、高坪区、顺庆区

重庆（10个）

（1）36个大城市市辖区：巴南区、江津区

（2）与粮食大县相同县：潼南县、铜梁县、梁平县

（3）其他蔬菜产业重点县：璧山县、綦江县、武隆县、涪陵区、万州区

湖北（24个）

（1）36个大城市市辖区：江夏区、黄陂区、新洲区、蔡甸区

（2）与粮食大县相同县：嘉鱼县、当阳市、老河口市、应城市、荆州区、广水市、赤壁市、枣阳市、麻城市、钟祥市、京山县、利川市

（3）其他蔬菜产业重点县：云梦县、汉川市、孝南区、随县、咸安区、石首市、长阳县、恩施市

湖南（40个）

（1）36个大城市市辖区：无

（2）与粮食大县相同县：零陵区、长沙县、道县、东安县、宁乡县、冷水滩区、攸县、华容县、祁东县、浏阳市、岳阳县、湘阴县、南县 、湘潭县、宜章县、株洲县、资阳区、耒阳市、汉寿县、鼎城区、汝城县、汨罗市、临湘市、洞口县、赫山区、沅江市

（3）其他蔬菜产业重点县：大通湖区、蒸湘区、靖州县、江永县、君山区、津市、花垣县、麻阳县、临武县、永定区、桂阳县、江华县、娄星区、蓝山县

安徽（11个）

（1）36个大城市市辖区：无