4年一度的世界杯开始了,不少熬夜看球赛的宅男宅女,一边吃着零食,一边看着球赛。核桃作为坚果类食品,有一定的补脑暖胃功能,自然必不可少。目前,网上纸皮核桃、薄皮核桃销量占据前两名,销量极好,平均价格在30元左右。
核桃是四大干果之王,分布在全国各地。因其具有丰富的营养价值和药用价植,在市场上十分走俏,价格连年上升,且一直呈上升之势。市场上出售的核桃有两种,一种是普通核桃,另一种是纸皮核桃,前者每斤20元左右,后者价格维持在每斤30元左右。据调查,虽然后者价格较高,但因易剥皮销量却高于前者。
“纸皮核桃特别好剥,用手轻轻一捏就行,普通核桃必须用专用的核桃夹才能剥,吃起来会麻烦些,所以纸皮核桃虽然价格高,但是我更愿意购买纸皮核桃”彭琦说道,他正准备网购几斤纸皮核桃好好补充能量。因为最近熬夜看球赛致使元气大伤。
“我的网店近两年主打纸皮核桃和薄皮核桃,因为这两种很好卖”,家住四川的王小姐说。她所在的地方是核桃的主产区,自从村里引进了纸皮、薄皮良种,订单源源不断,网店的生意更是十分红火。
纸皮核桃、薄皮核桃之所以价格虽高销量却好是有原因的:一是国内消费市场需求扩大。随着经济的发展,越来越多的消费者认识到核桃的营养和药用价值,消费比例上升;二是优良品种的栽培技术成熟,早产、高产、皮薄、个大、出仁率高的品种一经推出,使得发展核桃产业前景广阔,有利可图。
(中国 子衿)
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