小龙虾在大棚一年能产几次卵?育种是用专用育种池还是在田间放养育种?淡水小龙虾隔年性成熟，9月离开母体的幼虾到第二年7、8月份就可性成熟产卵，属秋冬季产卵类型，一年产卵一次，交配季节一般在7-12月份。稚虾离开母体后一般是在专门的稚虾池内进行培育，待稚虾全部离开母体后将亲虾移出，留下稚虾进行培育，此时稚虾的平均体长为0.8厘米，经过15天的培育后，体长可达2.4-3厘米。稚虾池以面积20-40平方米、水深0.6-0.8米的水泥池为佳，土池也可，但新建水泥池要先进行去碱处理，要求靠近水源，水质较好，注、排水方便，建好防逃设施，进行池塘消毒。消毒后施入发酵的有机肥500kg/亩，培育浮游生物供稚虾摄食。同时设置树根、竹筒等，提供稚虾栖息、蜕壳和隐蔽场所。小龙虾一生蜕壳11次，幼虾时期蜕壳2次。