广东广宁县素有“中国竹乡”之称，而当地的村民余德水就合理的利用当地丰富的竹资源，在当地养起了竹鼠，吸引了各地的商家前来广宁收购竹鼠。

　　竹鼠因吃竹子而得名，因此竹子便是养殖竹鼠最好的饲料，正是因为看到了这一点，余德水从五年前开始养殖竹鼠，加上当时政府正扶持特种养殖致富项目，广宁县的万亩竹山便成了当地村民致富的主要资源。余德水介绍道，“当时收购竹鼠的价格在50元/斤左右，而养殖竹鼠的成本是很低的，这其中的利润也就大了。”

　　目前，在余德水的带领和当地政府的扶持下，广宁县的竹鼠养殖产业发展已经取得了不错的发展，每年前来收购竹鼠的商家也越来越多，实现了广宁县经济的增长和农民收入的增加。