“万年贡米”拥抱线上大市场

农民日报·中国农网记者　欧阳靖雯

　　

　　

　　

　　

　　鄱阳湖畔，生长在山谷里的稻田泛着金黄，农户们迎来了又一繁忙的收获时节。　袁权　摄

　　进入11月，在鄱阳湖流域的江西万年县裴梅镇荷桥村，生长在山谷里的稻田泛着金黄，在经历了史上罕见的旱情后，当地农户正奋力收割，以保颗粒归仓。

　　30多岁的农户程忠仁在种植万年稻上有自己的坚持。“万年贡米不仅是一种产品，更是一种文化。”程忠仁说，“我种植的‘坞源早’就是最传统的万年贡米，属野生稻，一年栽一季，只有处于怀玉山北麓的丘陵峡谷地带，喝着清冽的山泉水，才能长成。”

　　如今，这样优质的万年贡米，正通过新兴电商平台，从万年县的稻田直连全国“寻常百姓家”。万年贡集团电商负责人徐双志说，“这些年经营下来，店铺万年贡米的复购率达到了40％，北上广深、中原、西北地区的消费者都有，有的人甚至每个月都要买几次。”

　　

　　“万年贡米”传万年

　　“一亩稻花香十里，一家煮饭百家香。”说的不是北方的五常大米，而是拥有“世界稻作之源”美誉的江西万年贡米。据江西万年县地方志记载，自南北朝起，万年贡米就专供皇室。明正德七年（公元1512），明武宗下令新建万年县，县令将县里特有大米进贡，皇帝御膳后传旨“代代耕种，岁岁纳贡”。清时各州县纳粮送京，必待万年贡米运到，方可封仓。

　　这种万年贡米，对生长环境要求极其严苛，无需施肥、打药。一般的大米一亩田能产1000多斤，而“坞源早”亩产仅300多斤。“坞源早”作为野生稻品种，有一个奇特之处，具有三个“180”：生长周期180天左右，稻秸秆长180厘米左右，亩产在180公斤左右。

　　物以稀为贵。在拼多多“万年贡粮油官方旗舰店”里，即使“稻田直发”省掉了所有中间环节费用，有一款野生保护稻种“万年贡1512”的价格，依然达到每公斤310元左右。“相比于卖出更大销量，这款产品我们更在意的是它背后的文化传承”，徐双志称。

　　如今，当地农民们依然坚持用最传统的耕作方式种植万年贡米，让“坞源早”及其背后的稻作文化，维持着野生稻特有的状态。

　　早在2005年，万年贡米即成为中国国家地理标志产品。2010年6月，江西“万年稻作文化系统”被联合国粮农组织命名为全球重要农业文化遗产保护试点，2013年入选首批中国重要农业文化遗产。

　　在万年县的仙人洞遗址，发现了距今12000-14000年前的人工栽培稻植硅石。它是当今世界最早的栽培稻遗存，将世界稻作起源，由7000年前推到12000-14000年前。野稻驯化，万年之源，结合现代的水稻生产一起，形成了“野生稻——人工栽培野生稻——栽培稻——稻作文化系统”这一完整的演化链，对保护农业物种资源、服务现代水稻生产等，都具有重要意义。

　　“万年贡米的文化传承确实挺重要，作为年轻的‘新农人’，我肯定要坚持传统的种植方式，同时也关注一些新的变化。”程忠仁认为，近年来，电商和互联网平台的高速发展，为万年贡米品牌发展提供了更多契机。

　　

　　集团化重塑品牌

　　对老一辈农户而言，种好万年稻就是最重要的事。品牌打造，怎么卖出个好价格，这主要是政府和大企业要考虑的事。

　　“我从20多岁开始种地，种了30多年，2007年，我们与公司签订供销合同，公司为我们提供种子和技术，并按照高于市场价的保护价收购。”57岁村民张雨光表示，以前种田“靠天吃饭”，碰上自然灾害往往无法保证收益，如今通过“公司＋基地＋农户”的方式，既保障了自己的收益，又不用担心销路。

　　张雨光所说的公司，即是指如今的万年贡集团有限公司。

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