据省农机局提供的资料，2007年《农民专业合作社法》公布之初，河南农机合作社只有500家，到去年底就飙升到4182家，平均每个乡镇2.23个。由于农机合作社主要从事粮食生产，拥有性能先进、数量较多、配套齐全的农机装备，具备大面积承包土地、推动土地流转和集成应用农业技术的能力，因此已成为土地流转的新主力。全省还涌现了一批流转土地上万亩的规模化经营示范社，孕育了一批农机农艺融合的现代农业示范社。

　　“天中麦客，收获中国”。这是驻马店市确山县三源农机专业合作社打出的口号。对于这几年农机作业条件和服务的改善提升，理事长张大生感触很多：“以前我们一出去200多辆车，浩浩荡荡，转场也很累，现在把大家分成小队，10到20台为一队，400公里以上就拖运，省时省力。现在都是订单作业，省农机局信息发布中心还提供调度和信息服务，哪里麦熟，割到什么程度，机车有多少一目了然。另外车上装了全球定位仪，收割机在哪儿、最近的维修点在哪儿，最近的加油站在哪儿都清楚。”

　　除了种收之外，农民在生产过程中也享受到了社会化服务带来的便利。“种子落地，管理上马。”如果管理跟不上怎么办？许昌市的农民不发愁，只要一个电话，“农田专业管家”就会来提供服务，并且同时做技术指导，价钱比自己管理要低，防治效果也更好。

　　这些“农田专业管家”，就是蓬勃发展起来的植保专业合作社，许昌市将其作为构建新型社会化服务体系的有效措施大力推进。襄城县首锋植保专业合作社理事长范勋旺说，以前打药是“人背机器”，现在是“机器背人”。如今他们有大型车载式喷杆喷雾机25台，自走式旱田作物喷杆喷雾机4台，电动背负式喷雾器10台，不仅服务本乡，还服务周边5个乡镇1万户农民。

　　许昌市植保植检站站长马明安说，植保专业合作社的出现，解决了农民对于病虫害不会防、不能防、防效不好的问题。现在许昌全市有246家植保专业合作社，他们不仅为土地流转公司、种粮大户提供专业服务，还与各个村签订植保合同，做到“整村推进，一户不漏，连片作业，统防统治”，深受农民欢迎。

　　这些年来，河南在体制机制上不断探索创新，在尊重、保证和发展农民合法权益基础上，大力提高土地产出率、资源利用率和劳动生产率，为粮食稳定发展创造了良好的制度环境。

　　让“粮袋子”成为支撑河南崛起的优势资源

　　——依托粮食资源优势，做大做强做优粮食加工企业，不断拉长粮食产业链，让粮食产业为农民增收作出更大贡献。提高粮食生产综合效益是河南粮食稳定可持续发展的必由之路

　　以往被一些人视为沉重发展包袱的“粮袋子”，如今已成为支撑河南崛起和前进的优势资源。近年来河南大力发展农产品精深加工，加快推进农业产业化经营，实现了由“卖原料”到“卖产品”、由“国人粮仓”到“国人厨房”的转变，走出了一条依托农业发展粮食工业的成功之路。

　　在向全国各地提供大量小麦、玉米、大米等原粮的同时，河南更向全国各地提供了大量的水饺、汤圆、方便面、饼干等粮食制成品。记者从省农业产业化办公室获悉，截至今年上半年，全省规模以上农产品加工企业6532家，2011年全省农产品加工业实现营业收入1.3万多亿元。目前，食品工业已成为河南第一大支柱产业。

　　对粮食深加工企业来说，河南的优势得天独厚：优良的原料产地、四通八达的交通、庞大的消费市场，河南粮食大省、人口大省和中原的地理位置都为粮食深加工企业的落地生根、茁壮成长提供了肥沃的土壤。更重要的是，河南各级党委政府始终把延伸粮食产业链，从增粮增收的高度来认识、从可持续发展的角度来对待、从经济社会发展的全局来谋划，先后出台了一系列政策措施，加大扶持力度，积极引导管理，为粮食产业链的有效延伸、为粮食生产综合效益的显著提高创造了良好的环境，提供了坚实的保障。

　　在“中国食品名城”漯河，记者从企业的发展轨迹中领略和感悟了一个粮食大省的魅力。临颍县北徐村的党支部书记徐德全靠着田野里的小麦，从一个小面粉厂起步，打造出了今天集粮食加工、饲料生产等为一体的北徐集团；同样由“玩面蛋”起家的南街村，从面粉、方便面到啤酒、快餐食品，走出了一条粮食深加工之路。众多来豫发展的外地食品企业，同样也是依托当地的粮食资源优势，一步步发展壮大起来。