“十一五”期间，贵州粮油生产克服严重干旱、凝冻的影响，实现平稳发展。2006年~2010年全省粮食作物年均播种面积4380.5万亩，超“十一五”规划调整目标任务4200万亩的4.3%；年均粮食产量为1115.48万吨，超1100万吨目标任务的1.41%。2010年油料播种面积793.7万亩，其中油菜播种面积718.79万亩，超620万亩目标任务的15.93%。

    生态畜牧业发展迅速。2010年，肉类总产量达到179.12万吨，畜牧业产值达到314.5亿元，畜牧业产值占农业总产值的比重逐年增加达到31.1%，成为农业农村经济的支柱产业；同时，牛、羊、禽等草食畜牧业的比重、规模化标准化养殖比重逐年上升，畜牧业内部结构不断优化。

    优势特色产业快速成长。以蔬菜、茶叶、马铃薯、精品水果、中药材和特色杂粮等为重点的优势特色种植业成长迅速，经济作物在种植业中的比重逐步提高。“十一五”末，全省优势特色农作物播种面积达3800万亩，占农作物总播种面积的53%，产值占种植业总产值的60%以上，逐渐占据贵州种植业的发展主导地位。2010年1200多个自然村、1.8万多家经营户开展观光农业、旅游农业经营活动，实现休闲观光农业、旅游农业总收入近140亿元，占全省旅游总收入的近15%，100多万人依托旅游业增加收益。

    产业化经营快速推进。农产品加工业保持快速增长，2010年规模以上加工企业完成总产值350亿元（不含烟酒），实现利润20.5亿元，上缴税金13.5亿元，同比分别增长20%、45.6%和17.5%。产业化经营组织发展迅速，重点龙头企业不断壮大，初步形成了辣椒、茶叶、中药材的优势产业集群向优势区域集聚。2010年，251家省级以上重点龙头企业年末资产总额192亿元，全年实现销售收入195亿元、上缴税金7亿元、利润11.1亿元，辐射带动种植原料基地768.7万亩,带动农户341万户。全省注册登记的农民专业合作社5654个。

    科技进步贡献率提高。自主创新能力增强，科技引领作用明显。主要农作物和畜禽水产栽培技术和新品种选育、饲养取得较大突破，动植物重大疫病防治技术研究取得较大进展，蔬菜、马铃薯、辣椒、茶叶、烤烟、果树等特色产业发展关键技术有新的进步。种养业良种繁育、农业科技创新与产业技术、动植物保护、农产品质量安全、农产品市场信息、农业资源与生态保护等体系建设加强，农业社会化服务与管理体系建设取得重要进展。现代农业产业技术体系建设开始启动，基层农技服务体系建设不断强化，科技成果快速转化通道逐步健全。

    农业机械化加快推进。2010年，全省农机总动力达到1730万千瓦，拥有各类拖拉机13.26万台，比2005年增加2.64万台,增长率为24.86%，农副产品加工机械108.3万台，农用灌排机械29.87万台，全省耕种收综合机械化水平为9.6%，完成机耕面积950万亩，机收发展到260万亩，机插秧、机播面积达84.98万亩，机械化脱粒量453.38万吨，机械化灌排面积630.53万亩。已建立了各类农机专业合作社231个。

    农业持续发展能力增强。到2010年，贵州省累计建成沼气池182万户，大中型沼气工程214处，乡村沼气服务网点3047个，养殖小区和联户沼气池890个，对保护生态环境、节约资源、促进农村文明进步等发挥了重要作用。同时，大力发展农业循环经济，促进村容村貌环境综合整治，促进农村养殖业、种植业的发展；积极发展保护性耕作和旱作节水农业，实施测土配方项目，强化耕地质量管理，加强耕地质量建设，耕地集约利用水平稳步提高；以农业面源污染防治为重点，因地制宜地推广种植业、养殖业清洁生产技术和农村环境清洁示范村模式，治理农田污染和乡村环境；提高外来有害生物入侵的防范能力。