乐享身边的“有机生活”

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    子墨

    法国喜剧大师路易·德·菲耐司1976年的作品《美食家》，拿到今天，很多人可能会笑不出来，因为电影中的场景已经变成了现实。在这部片子中，男主角和儿子深入大亨的食品加工厂，发现了骇人听闻的秘密：加工厂产品的原料都非天然，全自动的加工流水线上，鸡是用人造骨架浇上外壳制成的，最后还喷上色素伪装烤鸡；蔬菜叶是像橡皮一样压制出来的，最后攒成一颗菜；葡萄酒并非酿制，而是色素加上香精。当初这部电影上映之时，电影院里笑声不断，也许那时人们不会想到这些都会变为真实。机械化生产的方便食品最开始很新奇，是制造业发达的象征，但是久而久之，人们会意识到它的害处，并会提倡回归自然，于是，一种返璞归真的有机生活扑面而来，并重新成为现代人生活的新时尚。

    千岛湖畔的芳香谷

    在浙江杭州的千岛湖上有一个小半岛叫做“芳香谷”，是2002年由杭州典尚设计总监陈耀光和两个朋友一起建造的，三人中，陈耀光是设计师，另外一个是研究传媒的教授，还有一个是生物科学博士。最初租岛的时候，三个朋友想象丰富：做生物科学的朋友想漫山遍野种植可用于提炼香薰和精油的有机植物，研究之余，还能为朋友们提供天然的芬芳；钻研传媒的朋友脑海中则有一幅世外桃源的美景，他希望陈耀光可以发挥特长，设计有趣的建筑、好玩的景观。但陈耀光却觉得设计在这里是多余的，“我们本来就是为了躲避城市的喧嚣才选择这里，如果在此继续建造豪华的楼房，无异于好容易到了一个乡野之后又进入了一个都市的小空间。”

    因此，他只是画了简单的草图，请了当地的工匠，任由他们用祖祖辈辈传下来的手艺、用当地的木材、石头，搭建了两座小屋，尽管简朴，但是，当岛上的花草散发的香气弥漫开来，这个小岛就被赋予了一个诗意的名字——芳香谷。事实上，就算是岛的主人，陈耀光和朋友们也并不能在这里长住，为了生活，他们也需要在外面的世界打拼，许多时候，陈耀光是因为很惦记岛上的某样东西才开车前往，有时他惦记着岛上的桃花是不是开了，有时是想念着岛上的土鸡蛋，有时则是想去看看帮他们打理小岛的朋友……不过，芳香谷的生活的确是陈耀光们最理想的生活，在那里，他们可以彻底放松，感受鲜明的四季更替，体会水波粼粼的宁静，还有湖面上吹过来的习习清风，有花的时候看花，有果子时摘果子，吃岛上的土鸡下的蛋，自留地上种的蔬菜、用柴火土灶烹炒，是真正的绿色食品。

    不过，这种生活并不是所有的人都能够实现的，在现代城市生活加快，土地变得越来越稀缺，这样的生活，对于大多数人来说，还相当奢侈。

    阳台上也收获“有机生活”

    不是每个人都能拥有自己的小岛，不是每个人都能有属于自己的“一亩三分地”，但是，这并不代表你不能拥有有机的生活。有机生活是一种追求与大自然和谐相处的生活方式，不仅仅是吃有机食品，用有机用品，还包括人们生活的各个方面。如享受明媚的阳光，呼吸新鲜的空气，饮用无污染的健康水，不吸烟，少饮酒，适度运动，保持良好的休息和睡眠，保持平衡的心态，避免精神压力，合理地选择医药等等，让你从身体到心灵，都与天地自然浑然一体。

    例如，现在有很多人已经形成了这样的一种生活习惯：随身自带手帕、筷子与购物袋，尽可能少用一次性物品，家具、衣服都喜欢买二手东西，自己不用的东西也会放入跳蚤市场流通。不买过度包装的商品，不买没有实际用途的摆设，尽量买多用途的产品。为了减少“碳耗”尽量买本地生产的物品，毕竟运输也会增加碳排放。有空的时候，一些人会自己用一些天然的材料，像柠檬、茶叶、苏打粉等自制清洁剂、肥皂之类，从而减少使用化学制品，生活也会变得很有情趣。

    还有一些人，虽然不是专业农民，但会见缝插针地种植蔬菜，比如有的人会把自己家的天台开辟出来做小菜园，有的人没有天台，就种植“懒人菜”，这种菜很适合种在阳台的花盆里，无需特别打理，就可以不断有收获。比如龙脷叶，对高血压、糖尿病都有很好保健效果，一年四季都有；田七草也很粗生，而且不惹虫；紫贝菜，一礼拜可吃一次；紫苏，用来炒菜味道很好……像这些青菜，完全可以种在花盆里，不需要对阳台大动干戈改造，同时又可以美化家居。